Секоја есен нашите локални грчки цркви одржуваат фестивали. Една од најдобрите работи за фестивалите е храната. Секогаш има многу грчки колачи за продажба. Kourambiethes е една од моите омилени грчки колачиња. Овие колачиња се совршени со чаша кафе или чај. Се разбира, и самите се добри!
Што ќе ти треба
- 2 чаши незасолен путер
- 3/4 чаша шеќер во прав
- 1 жолчка од јајце
- 1 jigger / 3 лажици Бренди
- 4 1/2 чаши брашно
- Факултативно: цели каранфилчиња
- Гарнир: шеќер во прав
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната до 350 степени Ф
- Крем путер и шеќер. Додај јајце и Бренди.
- Постепено додавајте доволно брашно за да направите меко тесто. Chill.
- Формирајте тесто во полумесеци или 1-1 / 2 инчни топчиња. (Ако користите каранфилче, ставете едно во секое куки пред печење.)
- Поставете ги на непримачкани листови. Се пече 12-15 минути. Тие нема да бидат кафеави.
- Се лади за 4 до 5 минути, а потоа ги прекриваме шеќерот во прав.
Благодарение на Лила за придонесот на нејзиниот рецепт.
Таа вели дека "за Велигден ги ставам во пастелни пиперки. Можете да замените сок од портокал за ракија." Ако нема ракија околу рж виски ќе стори ".