Овие колачиња од лимон путер се вкусни малку снежни топки полни со живописни вкус на лимон. Свежиот фино рендано лимонско кора од лимон и сок од лимон совршено го вкусуваат колачињата, а шеќерот во прав во прав прави посебно посебно. Јас додавам сецкани ореви на колачиња, но тие може да бидат направени со сецкани ореви или без ореви на сите.
Печете ги овие лесно колачи од лимонско путер за посебна пригода или за семејно лекување. Тие се совршени за забава или одмор. Печете ги за Велигден или пролетен или летен настан.
Рецептот лесно се зголемува за забава или настан за продажба на печете. Погледнете ги советите и варијациите за уште неколку идеи и совети за замрзнување на колачиња.
Што ќе ти треба
- 1 3/4 чаши универзално брашно (8 унци)
- 1/4 лажичка сода бикарбона
- 1/4 лажичка крем од забен камен
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 чаша путер (несолен, омекнат)
- 2/3 чаша шеќер (гранулиран)
- 2 лажички кора од лимон (ситно рендан)
- 1 големо јајце
- 3 супени лажици сок од лимон (свежи)
- 1/2 чаши ореви (ситно сецкани)
- 1/4 чаша шеќер во прав
Како да го направите тоа
Се загрева рерната на 350 F.
Поставете го листот за печење со хартија за пергамент или подмачкајте ја тавата лесно.
Во средна сад, комбинирајте го брашното, сода бикарбона, крем од забен камен и сол. Темелно се меша со лажица или размахване. Стави на страна.
Во голема сад за мешање со електричен миксер, крем путерот и гранулиран шеќер до светлина и меки, околу 4 до 5 минути.
Победете го јајцето и лимонското кора од кора од мешана мешавина, а потоа додадете сок од лимон.
Постепено промешајте ја мешавината од брашно во првата смеса додека не се помеша.
Свиткајте ги орешените ореви.
Со floured раце, облик на тестото во мали топки и организираме на подготвениот сад за печење околу 2 инчи распаѓа. Колачињата ќе се прошират само малку.
Печете ги лимонските колачиња околу 12 до 16 минути, или додека колачињата не се заматуваат на дното.
Отстранете ги колачињата од листот за печење на решетката и нека се изладат.
Користејќи решеткано сито или сито, посипете ги оладените колачиња со шеќер на слаткарот.
Прави околу 2 до 3 десетици колачиња.
Совети и варијации
- Ако ги замрзнувате колачињата, испуштете го шеќерот во прав. Ставете ги колачињата во контејнери разделени со листови со восочна хартија и замрзнете до 4 месеци. Одмрзнете ги колачињата и ставете ги на решетката. Исечете го шеќерот со шеќер над нив.
- Испуштете ги оцетните ореви или ги замените со сецкани ореви или кокос.
- На мешавината на брашно додадете кафена лажичка цвеќе од исушени подземни лаванда.
- Ако употребувате солено путер, намалете ја сол малку на слаба 1/2 лажичка.
Можеби исто така ви се допаѓа
Лесно колачиња со лимон со пудинг
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 130 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 48 мг |
| Натриум | 161 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 3 г. |