Крем дебел бел сос од маснотии со масти

Лесен рецепт со малку масти бел сос, направен вкусно со малку кромид и опционално сирење.

Што ќе ти треба

2 лажици кромид (ситно мелено)
1/2 чаши пилешки супа
2 чаши обезмастено млеко
1/3 чаша универзално брашно
1/2 чаша бело вино (сува)
1 лажичка кокошка база (или гранули од бујон, како што се шејците на Вилер)
сол и бибер, по вкус
Факултативно: 2 до 3 супени лажички пармезан (свежо рендано или рендано чедарено)

Гответе го кромидот и супата во тенџере со 1 кварц додека течноста не е скоро сите варени.
Во мала чинија, мешајте брашно со обезмастеното млеко. Додај во тенџере и продолжи да се готви, whisking, додека сос не почне да се згусне. Додај вино и супа база ; вкус и сезона со сол и бибер.
Ако сакате, се мешајте во неколку лажички свежо рендано пармезанско сирење или малку рендано чедаречко сирење и да се готви на тивок оган 2 до 3 минути подолго, додека не се помеша добро.

Поврзани рецепти