Овој преуреден сос е одлична алтернатива на забен сос или коктел сос . Тоа е класичен додаток на остриги или шкампи по 'момче сендвичи, и тоа е одлично со други видови на пржена риба или морски плодови. Тоа го прави одличен плескавица полнење, исто така!
Remoulade е сос или облекување со француско потекло. Сосот често содржи рен и сос од реујлед стил во Њу Орлеанс понекогаш содржи сецкани тврдо варени јајца.
Оваа верзија не користи рен, но можете слободно да додадете околу 1 до 2 супени лажици ако сакате. Сецканите корнишонови кикири, каперси и сенф додаваат чудесен вкус на мајонезот, а вкусот е сличен на сок од тартар.
Ако не можете да најдете cornichons, користете сецкани кисело или копра кисели краставички или копач марината вкус.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша мајонез
- 1 1/2 супени лажици корнихон (ситно сецкан, или
- добар копач марината вкус)
- 1 лажичка каперса (ситно сецкани)
- 1 лажица сок од лимон
- 1 супена лажица сенф (зачинета кафеава или зрнеста Дижон)
- 2 лажички магдонос (свежи, сецкани)
- Факултативно: 1/4 кафена лажичка тарагон (сушен лист)
- 1 цртичка со топла сос (или по вкус)
- 1 нотка сол (или по вкус)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го мајонезот, сецкан корнишон или ужин, сецкани каперси, сок од лимон, сенф, магдонос и тарагон, ако користите.
- Вкус и додадете топол сос и сол, колку што е потребно.
- Покријте и фрижирајте го сомот од ремоделира додека не издржите време.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 146 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 225 мг |
| Јаглехидрати | 1 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |