Црноориен грашок се познати и како кавења, и тие се неверојатни - лов полн со еколошки, земјоделски и нутритивни придобивки. Тие се всушност грав, а не грашок, и се достапни суви, замрзнати и конзервирани.
Обидете се со црн очи со грашок со сирење и со жешки пиперки, заедно со црн очи и зачини. Можете исто така да додадете каприи, кои се високо со влакна, на супи, салати и чорби.
Што ќе ти треба
- 4 унци путер
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 1/2 чешне лук, фино мелено
- 12 унци исекоа остри чешми од сирење
- 2 лажици (по 15 унци), црногласен грашок, исцеден и исплакнат, или околу 4 чаши варени и исушени
- 1
- jalapeno пиперка , семки отстранети, ситно сецкани
- 1 може (4 унци) сецкани
- зелени чили
- Сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Во средна тенџере со средно ниска топлина, се топи путерот.
- Додадете сецкан кромид и соте до златна боја; додадете лук и варете 30 секунди подолго.
- Свртете ја топлината на ниско и додадете сирење, мешајќи додека не се стопи. Додајте грашок од црн очи, сецкани jalapeno и зелени чили.
- Гответе 5 минути, мешајќи постојано.
- Вкус и додадете сол и бибер по вкус. Сервирајте го топло во бавен шпорет или чорап.
Повеќе грав и црвени очи со грашок