Застарен леб? Не отстранувајте малку со овие 4 рецепти

Секој попладне Шпанците низ целата земја се брзаат во својата соседна пекарница за свеж леб. Исклучете ги полиците, лебот се употребува во Шпанија за да впие солени сосови и да се придружува само за било кое јадење кое ја зазема шпанската маса. Луѓето често јадат со својата вилушка во едната рака, а нивниот дел од леб во другиот! Но, со сето тоа купување леб, има многу отпад. Преостанатиот леб е проблем што секој шпански готвач треба да го реши, бидејќи типичната шпанска барита ќе застане преку ноќ. Но, застарениот леб не е причина да губи нешто во шпанската кујна.

Еве пет шпански јадења кои користат застарен леб како клучна состојка. Значи, следниот пат кога ќе се најдете со остаток леб, дури и не размислете да го фрлите! Обиди се со овие традиционални шпански начини да го искористите ледениот леб и да уживате во резултатите!

• 01 од 04

  Шпански кремаст ладен доматен супа рецепт - Salmorejo Кордобас

  Salmorejo е мојот омилен брз и здрав оброк. Ладна супа од домати, успехот на овој рецепт зависи од свежината на употребените состојки. Сочни домати, луковица од лук, застоен леб, Шери оцет и најдобро екстра девственото маслиново масло може да се најдат во комбинација за да направат неверојатно едноставна, но задоволувачка, студена шпанска супа.

• 02 од 04

  Рецепт за сос од Ромаско - Салса Ромаско

  Овој вкусен и вкусен шпански сос е сериозно зависник. Јас сум бил познат да го јадат со лажица, и да сече суров зеленчук само за да може да јаде повеќе! Направени со бадеми, лешници, застоен леб, ñora пиперки, домати, лук, шери оцет и екстра девствено маслиново масло, тоа е типот на сос што треба да направите многу за да избегнете истекување!

• 03 од 04

  Рецепт за бел лук супа - Сопа де Ајо Бланко

  Друг рецепт за ладна шпанска супа, се верува дека ajo blanco дојде пред популарните домати базирани газпачо и салморo супи (сетете се, Шпанија немала домати додека не ги врати од Америка!). Оваа кремаста и вкусна супа е совршено прелиена со исечени гроздови или карамелизиран кромид.

• 04 од 04

  Каталонски кокошки и ракчиња - Mar i Muntanya

  Уште еден срдечен оброк од Каталонија , ова пилешко и langoustine антена (сурфање и трева) е уште еден рецепт кој го користи пикада за да го згусне сосот. Таа доаѓа заедно како плочка за полнење и задоволување, совршена за посебна пригода!