Овие тендерски, сочни пилешки бутови развиваат неверојатна крцкава зачинета надворешна кожа во рерната, а тие зафаќаат само околу 40 до 45 минути подготовка и готват време од почеток до крај. И тие се изненадувачки лесно да се поправат со само пет состојки! Маслиновото масло, лукот и пакетот мешавини се потребни за да го направите овој рецепт.
Микс за облекување на ранчо им дава извонреден вкус и убаво се кафени во рерната. Можете да ги завршите под бројлерот за уште појасна кожа, но тоа веројатно нема да биде потребно. Рецептот бара коски во пилешки бутовите со кожа, но целата пилешка нога или цицки ќе бидат одлични.
Слободно можете да ги промените зачините за да одговараат на вашиот вкус. За дополнителен вкус на лук, користете 2 до 3 притиснати чешниња лук. И ако немате пакет од ранчен микс, можете да го направите од почеток (видете подолу).
Пилешкото е одлично за секоја ноќ во неделата, и тие ќе бидат прекрасни за пикник или задница. И рецептот лесно се зголемува за толпата.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 пилешки бутови (коска-во, со кожата на)
- црн пипер (по вкус)
- 1 (1 мл.) Пакет сув ранч салата за облекување микс
- 2 лажици маслиново масло
- 1 чешне лук (притиснато)
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 400 F. Линирајте го обликуваниот сад за печење или тавата за печење со фолија.
- Ставете го пилешкото бутовите во тавата, на страна на кожата, а потоа полека посипете ги со свежо црна црвена пиперка.
- Во мала чаша комбинирајте ја мешавината со маслиновото масло и пресечениот или ситно мелен лук. Добро се вклопува.
- Четкајте го облекувањето и маслената смеса во текот на пилешкото буто.
- Печете го пилешкото 25 до 30 минути или додека бутовите не достигнат температура од најмалку 165 F (74 C), минималната безбедна температура за живина (според USDA). За да ја проверите температурата, користете термометар за инстантно читање, вметнат во најгубниот дел од неколкуте најголеми пилешки бутови, а не допирање на коските.
- Забелешка: Ако го пиете пилешкото однапред за пикник или да однесете на некој настан, брзо се лади и фрлајте ги додека не сте подготвени да го спакувате ладилникот. Важно е да се задржи храна на 40 F или постудено. Изолиран ладилник со ледени пакувања или мраз треба да биде доволен, но не отворајте го додека не сте подготвени да јадете. Алтернативно, ако планирате да им служите жешко, чувајте го готвеното пилешко над 140 F за транспорт и сервирање.
Совети и варијации
- Брзо домашно ранчо облекување Микс Замена - Во мала чинија комбинирајте 2 супени лажички матеница во прав, 2 кафени лажички сушен магдонос, 1/2 лажичка кромид прав, 1/2 лажичка сушен копар плевел, 1/4 лажички лук во прав и 1/4 лажичка сол.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 870 |
| Вкупно масти | 51 g |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 279 мг |
| Натриум | 268 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 89 г. |