Ова месо од Хајнц 57 е гроздобер рецепт што го дели Кони. Месото е едноставна комбинација од мелено говедско месо, зачинети трошки и купени Heinz 57 сос. Сосот исто така се користи за да се нагоре на месо.
Ако немате Heinz 57 сос, видете ги советите и варијациите за домашна верзија.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 килограви посно говедско месо
- 1 јајце (малку тепан)
- 1/2 чаши леб трошки (зачинети и суви, како што се италијански зачинети или лук и билка)
- 1/4 чаша кромид (ситно сецкан)
- 1/3 чаша млеко
- 2/4 чаша Heinz 57 сос (плус повеќе за полнење)
- 3/4 лажичка сол
- 1/8 т остатоци од црн пипер (свежо земјата)
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4). Линирајте го обликуваниот сад за печење или тава со фолија.
Во голема чинија, комбинирајте го говедско месо, тепано јајце, трошки од леб, кромид, млеко, 1/4 чаша Heinz 57, сол и бибер.
Формирајте мешавина од месо во леб и ставете го во подготвениот сад.
Печете го во загреана рерна 1 час (видете белешка). Внимателно истурете вишок маснотии и врвот со повеќе сосови од Heinz 57. Вратете го месото во рерната на 10 до 15 минути подолго.
Оставете месо да стои 5 минути пред да се ресетира.
Служи 6.
Забелешка Кони: Јас само го печеме моето 45 минути и се чини добро. Ова е многу добар месо. Понекогаш ставам сос на врвот пред печење.
Совети и варијации
- Додадете 1/4 чаши ситно исецкани пиперки заедно со кромидот.
- Домашен "Copycat" Heinz 57 Сос: Во сад, комбинирајте 1/2 чаша кечап, 3 супени лажички сос од Вустершир, 1 супена лажица плус 1 лажичка подготвен сенф, 2 кафени лажички сок од лимон и неколку капки сос од табаско.
- За да направите домашна трошка леб, коцка неколку парчиња леб. Раширете ги коцките на листот за печење и печете во загреана рерна од 325 F околу 12 до 14 минути, или додека не се исуши и лесно се закопаат. Здроби да се направи парична казна трошки. Сезона со лук во прав или италијански зачини, ако сакате.
Читач коментари
"Ова е слично на рецептот на мајка ми кога растев. Еден ден навистина сакав мелено месо, па го погледнав и го најдов овој рецепт. Ова беше пред најмалку 10 години и тоа е сè уште единствениот рецепт што го користам". - CS
"Моето семејство го сака сонот Хајнц 57, но никогаш не помислив да го ставам во месо, додадов зелен пипер и користев лук пипер наместо црн пипер, и беше прекрасно!" - СМ
Можеби исто така ви се допаѓа
Едноставно мелено месо со изборно полнење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 247 |
| Вкупно масти | 12 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 105 mg |
| Натриум | 521 мг |
| Јаглехидрати | 7 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 27 g |