Тешко е да се поверува дека ова печиво говедско месо користи само 4 главни состојки. Тоа е неверојатно вкусно и нежно. Времето на одмор е важно за да се дозволи повторно да се дистрибуираат вкусните сокови во текот на сечилото: инаку, по сечењето може да биде суво. Бискет секогаш треба да се пресече на жито. Говедско или пилешко супа може да биде заменето со црвено вино ако е потребно.
Што ќе ти треба
- 1/2 слатка кромид, исечени тенки
- 1/2 чаша црвено вино
- Кошер сол и свежо зелен црн пипер
- 3 до 4 килограми рамно пресечено говедско зрно, маснотии
- 1 пакет сува кромид супа микс
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 450 F. Линирајте тавче за печење со фолија.
- Направете кревет од исечен слатка кромид во садот за печење. Покријте го кромидот со црвено вино .
- Посветено месната страна од гранчето великодушно со кошерна сол и свежо црн пипер . Превртувајте го градивот и ставете го на врвот од креветот на кромид , нагоре со маснотии.
- Попрскувајте ја врвот (дебела страна) на гранчето рамномерно со мешавината на сува кромид и повеќе свежо мелен црн пипер .
- Ставете ја во топла печка, откријте ја и печете 15 минути. Извадете ја тавата и внимателно покријте ја со фолија. Долна топлина до 325 F. Враќање покриен со тава во рерната и се пече дополнителни 1-1 / 2 часа.
- Извадете ја тавата од рерната и оставете го да остане, уште покриен, 15 минути. Откријте и оставете дополнителни 15 минути пред да го ресетирате златото преку житото кое ќе го сервирате.