Овој рецепт за салата со салата од салата со салата или салата со боцкием ( сак -WAH-tah zeh BAWCH-kyem) се прави со топол сланина винегрет.
Салата од ромска или санта мраз е најдобро да се користи, бидејќи со тендерски зеленчуци како Биба или Бостон, зелените ќе преминат премногу.
Доколку додадете исецкана јајца во оваа салата, таа станува главна понуда.
Што ќе ти треба
- 1 глава санта мраз или роза зелена салата, се мијат, исушени и искинати грубо на парчиња
- 1/2 фунта сланина, се сече на 1/2-инчен парчиња
- 1 голем ситно исечен кромид
- 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша оцет
- 3 лажици шеќер или по вкус
- Сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Ставете ја зелената салата во сад што не е загреан.
- Во голем тенџере, пржени сланина до половина готви. Додајте кромид и продолжете да пржете сланиче додека не јарите, но не изгорете.
- Исцедете ги сите, освен 4 лажици масло од сланина од тава.
- Додадете вода, оцет и шеќер, и доведете до вриење, мешајќи за да го распуштите шеќерот.
- Се става топол винегрет над зелената салата, додадете сол и бибер по вкус и фрлиме. Послужете веднаш.
Варијации
- Оваа облекување на салата со топла сланина дава зачуден, слатко-солен вкус на било кој зеленчук или зеленчук, особено боранија или спанаќ за бебиња, јајце со јајца, црвен кромид и салата од печена грижа.
- За разновидност, можете да го замените белиот оцет со оцет од благ или црвен вино, маслиново масло наместо канола или растително масло, светло-кафеав шеќер наместо бел шеќер и црвен кромид наместо бел или жолт кромид. Ако ви се допадне малку топлина, додадете нотка на кајен пиперка.
Повеќе расипани зелени рецепти
- Брзи расфрлани спанаќ со рецепт за наут : Спанаќот е изваден во бања со кокосово млеко и наут за да направи прекрасен хаитски гарнир. Замена на крес, бебе калу, бебе бок choy или вашата омилена мешавина на тендер зелени.
- Вилт Ескарол со Василиј и Пармезан Рецепт : Зелените се извалкаат во печка со висока топлина, така што советите се крцкави, а средишните лисја се уште се нежни, а потоа фрлени со свеж босилек и струготини од сирење Пармаџијано-Реџиано. Бам! Тоа е направено за околу 10 минути.
- Рецепт за салата од кисела зелена салата: Овој рецепт за кошер е направен без сланина. Тоа е parve , што значи дека тоа е неутрална храна која може да се јаде со месо или млечни производи. Единствените состојки се зелена салата, врела вода, сол, шеќер и оцет.
- Топла Цезар салата Рецепт: Ова е интересен спин на еден стар класик. Топла облекување направено со маслиново масло, паста од аншоа, лук и сирење Пармезан, а потоа се истури преку маргаринска салата и исечени печурки.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 252 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 41 мг |
| Натриум | 691 мг |
| Јаглехидрати | 13 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 16 г. |