Боровинки Промените се лесни - и вкусни! - начин да уживате во свежи летни боровинки. Дали боровинки не се во сезона каде сте? Знајте дека тука се работи и замрзнати бобинки. Нема потреба прво да се одмрзнуваат, само да ги измешате и да се печете.
Служи промет со сладолед или едноставно чаша кафе.
Што ќе ти треба
- 1 рецепт
- Совршено лиснати кора (или вашата омилена кора од колачи или тесто со тесто со тесто)
- 3 чаши
- боровинки
- 1/3 чаша шеќер
- 3 лажици брашно
Како да го направите тоа
- Ако го направите тестото, подгответе го рецептот за круша од кора. Поделете го тестото на 6 парчиња и испрскајте го секој на диск од 1/2 инчи. Завиткајте се во пластична и студена за најмалку еден час и до 2 дена.
- Загрејте го рерната на 350 ° F. Во голема чаша се комбинираат боровинки, шеќер и брашно. Користете ги рацете за да ја фрлите мешавината додека сокот од боровинки не се комбинира со шеќерот и брашното, за да се направи мешавина од песок во облик на боровинки. Наместете ја смесата за засладени плодови настрана.
- На лесно испарената површина, протнете ги дисковите за тесто во 6-инчни кругови. Или, поставете го подготвеното тесто од тесто или лиснато печиво и исечете ги на 6-инчни кругови.
- Ставете 1/6 од пополнување на едната страна од секој круг. Работејќи со еден за-да-биде-промет во еден момент, преклопете го тестото за да го покриете плодот за да направите полукруж или половина месечина, обликувајте ги рабовите за да го запечатите (сокови веројатно ќе истекуваат, но, сепак, најдобро е да го минимизирате ова колку што можете. Повторете ги со преостанатите дискови со тесто со овошје.
- За полесно чистење, ставете го листот за печење со хартија за пергамент. Поставете ги промените на садот за печење. Зголемете неколку отвори во нивните врвови за да дозволите пареата да избегаат. Се пече додека плодот не се излачува, а кората се замаглува околу 50 минути.
- Извадете ја од рерната и оставете да седнете околу 5 минути. Потоа, користете шпатула за пренос на промет на ладилникот. Да се олади до топла собна температура пред јадење (овошје внатре ќе биде жешко и не сакате некој да ги запали устата!).
Варијации:
- Додај 1/4 кафена лажичка цимет со шеќер и брашно
- Користете 1/4 кафена лажица кардамон во мешавината на Бери за неочекуван пресврт на повеќе очекуваниот вкус на цимет
- Исклучете ги бобинки-малини кои работат убаво овде, или мешање околу половина и половина боровинки и капини е забавно. Имајте на ум дека јагодите, кои се многу помали, нема да работат без прилагодување на полнењето.
- Промешајте во 1 лажичка кора од лимон и кромид од сок од лимон
- Користете кафеав шеќер наместо гранулиран шеќер
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 380 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 339 мг |
| Јаглехидрати | 51 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 5 г. |