Cupcakes се прави голем враќање во кулинарски светот во последниве години, служи на cookouts и high-end ресторани слично. Но, јас дури и не треба да го кажам тоа затоа што: кој не го сака кекс ?! Особено оние кои се без млечни производи, вегани, а сепак вкус ова добро. (Дали сум во право?) Овие пиперки се богати, декадентни и неверојатно лесно да се подготват и транспортираат, што ги прави совршени за роденденски забави, работни средби или училишни забави, и затоа што се супер едноставни да се прават на мува , тие се одлични за секојдневните слатки и чоколадните желби. И како и секоја cupcake, тие се разноврсна и може да бидат облечени со она што млекото мрзнување што ќе го одберете. За екстра-чоколадо и богат десерт, врвот со млечни без гана и украсување со избричен темно чоколадо, рендан кокос или ореви.
* Како и со било кој рецепт наменет за лица со диетални ограничувања или алергии, внимавајте да ги прочитате етикетите на состојките на сите состојки за да бидете сигурни дека нема состојки од млечни производи или други алергени кои важат за вас.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаши универзално брашно
- 1/2 чаша шеќер (бело гранулирано)
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1/2 лажичка морска сол
- 1/2 чаша софилка (или кокосово млеко)
- 1 лажица јаболков оцет
- 1/2 чаши чоколадни чипсови (без млечни производи, темно чоколадо)
- 1/2 чаша соја јогурт (или кокос или бадем јогурт)
- 1 лажица маслиново масло
- 2 лажици јајце-заменувач (се меша со 3 лажици топла вода)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната до 350 F. Линирајте тавче за кифла со 12 чаши со крпа за крпи.
- Во средна чинија, комбинирајте го универзалното брашно, шеќер, прашок за печење , сода бикарбона и морска сол. Во една друга мала чаша, комбинирајте го соилогот (или кокосовото млеко , ако го користите) и јаболков оцет додека не се комбинираат и малку задебелени. Стави на страна.
- Во мал тенџере на тивок оган, комбинирајте ги чиповите со соја со јогурт. Се меша постојано, варете додека чоколадата не се стопи и нема грутки. Отстрани од топлина.
- Користете електричен миксер со голема брзина, додадете ја чоколадната мешавина, проследено со мешавина од соја, маслиново масло и мешавина од мешавина на јајца, до сувите состојки. Измешајте додека не се комбинираат (не се мешајте!). Поставете го тестото во подготвени кутии за чаши, полнејќи ја секоја чаша околу 3/4 полна и печете околу 25 минути, или додека четката не е вметната во центарот на чашата, излегува чиста. Дозволете cupcakes да се изладат целосно на жица ладење решетката пред мрзнување со млечни без замрзнување на избор.
ПРЕДЛОЖЕНИ ФРАЗЕЛИ:
- Основно млеко за млечни производи без млеко
- Најдобро некогаш Вегански чоколадо мрзнување
- Кокосово мрзнување
- Путер од кикирики
- Богато чоколадно мрзнување
- Томатско мрзнување
- Вегетаријанство
- Вегански темно чоколадо мрзнување
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 142 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 2 mg |
| Натриум | 273 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 2 г. |