Ова веганско мрзнување го одржува богатството на традиционалното мрзнување на путер, но е поздрава опција за оние на рестриктивни диети. Користејќи замена за путер без млечни производи, соја и соја од јогурт, овој вегански рецепт е мазен и лесно се шири за секој десерт. Тоа е совршено за шлаг на вегански колачи и кекси за родендени, тушеви, свадби или некоја посебна прилика во која ќе има различни диети и алергии. Може да се користи и за колачиња. Овој рецепт е погоден за исхрана без млечни производи, без глутен и диети без пченица.
Прави 2 1/2 чаши
Што ќе ти треба
- 1 шоља маргарин без млечни производи (или друг
- замена за путер без млечни производи )
- 4 чаши слаткарски шеќер
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 2 лажици обична незасладена бадемово млеко (или сомилк)
- 1 лажица обичен соја јогурт
Како да го направите тоа
- Во голема сад за мешање користејќи електричен миксер за раце, крем соја маргарин до меки, или околу 2 минути.
- Постепено додајте го шеќерот на слаткарите, победувајќи со мала брзина додека не се комбинираат.
- Свртете ја брзината до висока, додадете ги преостанатите состојки и победете додека смесата не е мазна и кремаста.
- Заладете малку пред да ги користите мразот без млеко, кексите без млеко или други соодветни десерти.
Вегански мрзнување Совети за исцртување на торта без млеко:
Слободно можете да го замените екстрактот од ванила за друг вкус по ваш избор, како сок од лимон, сок од портокал, екстракт од бадеми или јаловински екстракт.
- Пополнете ја тортата прво, потоа мраз. Секогаш пополнете ги слоевите на тортата пред да започнете со мраз.
- Не користете премногу или премалку , и секогаш нанесувајте два слоја. Општо земено, два слоја мрзнување е совршено за шлаг домашна торта. Првиот слој се нарекува трошка слој, бидејќи трошките се фатени во мрзнување. Поставете го тортата во фрижидер откако ќе го нанесете слојот на трошките за околу 20 минути (ова ќе ви даде поцврст слој и ќе го направи вториот слој многу полесно да се нанесе). Исчистете ја офсетната шпатула по слојот на трошките и внимавајте да не оставате шпатула да не се исуши за вториот слој. За 8 до 12 инчен двослојна кружна торта, двојно го повторувате овој рецепт и најверојатно ќе имате малку оставено.
- Започнете со страни, а потоа мраз на врвот. Користете ја вашата шпатула, измијте го мазниот слој на мрзнување на страните на тортата, работејќи околу тортата. Потоа завршете со мазен слој на врвот (ова е случај и за слојот на трошките и за крајниот слој). Сега, време е да се украсуваат, слават и да уживате!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 111 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 7 mg |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |