Ова е печени пилешки шпагети направени со домашен бел сос, печурки и сирење за полнење.
За да го намалите времето за готвење, употребете го месото од две или три кокошки, или користете 3 до 4 чаши удобно целосно варени печени ленти за гради, достапни во повеќето супермаркети.
Што ќе ти треба
- 2 кокошки (околу 3 1/2 фунти секоја, сече)
- 12 унци тенки шпагети (скршени)
- 2/1 чарта пилешка супа
- 1/3 чаша растително масло
- 1 кромид кромид (сецкани)
- 1 чаша зелено бибер бибер (или црвено
- бибер пиперка , сецкани)
- 1 чаша целер (сецкани)
- 1 мала тегла pimiento (ситно)
- 1 мала печурка (сечкана, резервна течност)
- 6 лажици путер
- 6 лажици универзално брашно
- 2 чаши млеко
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
- 2 чаши сирење (рендан, повеќе или помалку по вкус)
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 350 ° F. Путер две јадења од каша 2 каси.
Во голема Холандска печка или складиште , покријте го пилешкото дело со вода. Доведете го до вриење со голема топлина. Покријте го, намалете го топлината на ниско ниво и гответе околу 1 1/2 часа, или додека месото не е многу тендерско. Исцедете го, задржувајќи ја супата.
Кога пилето е доволно ладно за да се справи, отстранете го месото од коските и исечете го. Отфрлете ги коските и кожата.
Ставете ја супата во голем тенджер (или избришете ја тавата што се користи за пилешко) со доволно вода за да се направат околу 2 1/2 кавици, да се готват скршените шпагети по упатствата за пакетот.
Резервирајте 1 чаша на супа и исцедете ги шпагетите.
Во тенџере над средна топлина, загрејте го растителното масло; изрежете го кромидот, црниот пипер и целерот. Стави на страна.
Исцедете ги печурките, резервирајте го сокот.
Во тенџере на средна топлина, се топи 5 лажици путер. Додадете го брашното и гответе, мешајќи, за 2 минути. Постепено додадете 2 чаши млеко, 1 чаша супа, и течноста од печурките. Готви, мешајќи додека не се задебели. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
Комбинирајте ги исушените шпагети и сецкан пилешко во голема сад. Додај зачинет зеленчук, pimiento, печурки и бел сос. Добро се меша.
Се претвори во подготвени јадења од јадења.
Во овој момент, можете или да ги покриете и замрзнете теписоните или да ги печете. Или печете го и замрзнете еден за друг ден.
Се пече до жежок и шампанско, околу 30 минути. Врзете со рендано сирење и вратете го тепсијата во рерната за да готвите само додека сирењето се стопи.
Од Сали "Ова беше специјалност на тетка ми, а јас секогаш имам серија од него во замрзнувачот за" итни случаи ". Не сакам тестенини, како по правило, но јас секогаш го сакав ова.
Ова би го направило одличното јадење. Направете еден за вечера од зеленчук, а другиот за вашето семејство. "
Забелешка : Одмрзнете ја замрзната тепсија преку ноќ во фрижидер, а потоа печете 10 до 20 минути подолго од упатствата за рецепт.
Можеби исто така ви се допаѓа
Пилешко месо и пени од тестенини
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1015 |
| Вкупно масти | 60 гр |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 25 g |
| Холестерол | 289 мг |
| Натриум | 23.315 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 91 г. |