Оваа жива пилешка и оризова салата е вкусен, апетитен ручек или вечера, совршен за секој ден од неделата. Тоа е одлична пикник салата, исто така!
Јас користев пилешки гради на скара кои ги зедов во локалните дела, но можете да користите пилешко месо или варено или печено пилешко во салатата. Тоа би било одлично и со Турција. Салатата е исто така многу разноврсна. Под инструкциите наведов неколку варијации и можни дополнувања. Мој омилен додаток на која било пилешка салата е орев пекан .
Послужете ја салатата на мешани салата од зелена салата или лисја од рома вилица, заедно со исечени свежи домати, или користете ги за да направите домати или мали пиперки.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши ориз (варен и ладен)
- 1 1/2 чаши целер (ситно)
- 1 1/2 чаши пилешко (варен, ситно)
- 1 1/2 чаши грашок (англиски, варен)
- 2 супени лажици кромид (ситно сецкан)
- 1 1/2 супени лажици pimiento (ситно)
- 3/4 до 1 чаша мајонез
- 3/4 лажичка сол (или по вкус)
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
- 4 до 6 чаши салата зеленчук (или сецкани зелена салата)
- Гарнир: маслинки полнети со пимиенто
Како да го направите тоа
Ставете го ладениот ориз во сад кој служи. Се додава коцката со ситно сецкано, измешано варено пилешко месо и готвеното и оладено грашок. Промешајте во ситно исечен кромид и пимиенто. Нежно фрлајте да ги комбинирате состојките темелно.
Промешајте со 3/4 чаши мајонез. Додадете повеќе мајонез, по желба, за да ја намалите и вкусите салатата.
Вкус и додадете сол, колку што е потребно, заедно со 1/4 кафена лажичка свежо зелена црн пипер.
Натопете ја салатата на мешани зеленило или сецкани зелени садови и гарнитури со маслинки од пимиенто. Служат со парчиња домати, краставици или авокадо.
Варијации
- Додадете 1/2 чаша сецкани тостени пекан или бадеми во салата заедно со пилешко.
- Заменете го пилешкото со ситно варена мисирка.
- Заменете го оризот со варено булгурно пченица или слично жито.
- Испуштете го кромидот или заменете ги со сецкан зелен кромид или црвен кромид.
- Заменете ги ситните pimientos со 2 до 3 супени лажици печени печени црвени пиперки од тегла или користете ситно црвена или зелена пиперка.
- Замени го или дел од мајонезот со грчки јогурт и додадете малку сок од лимон, по вкус.
- Додајте неколку супени лажици на распарчена готвена сланина за некој голем чаден вкус.
- Примете малку варено чадена колбас и додајте го на пилешко месо за да го зачини и дајте му вкус од Луизијана.
- Додајте околу 1/4 чаши ситно сечкано шунка.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 632 |
| Вкупно масти | 36 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 83 мг |
| Натриум | 590 мг |
| Јаглехидрати | 46 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 28 г. |