Изработка на вашиот сопствен тестенини сос е толку лесно; откако ќе го пробате, ќе се запрашате зошто се чувствувате толку зависни од тоа шише сос (не дека нешто не е во ред со флаширано сос - имам неколку тегли во мојата оставата чајната кујна на сите времиња, за моменти кога едноставно немам оние екстра минути, или јас сум само воденичав - нема пресуди тука).
Има толку многу рецепти за сос од домати, бидејќи има готвачи кои прават сос од домати ... ова е оној што го користам доста често, иако треба да се чувствувате многу слободни да ја менувате темата. Има многу вкус, така што можете да го намалите количеството лук и билки ако барате полесен сос за да го користите како заднина во рецептот , а не со солен сос со ѕвезда во тестенината. Паштета од домати го здебелува сосот и додава малку богатство, но можете да го оставите ако сакате тон сос.
Секогаш можете да додадете некои ќофтиња во садот ако сакате пообемно јадење. Ако немате време да ги направите сами, секогаш можете да купите некои замрзнати или ладени, како што е Мама Манчини, која може да се најде во ладилниот дел од вашиот супермаркет и да дојдете во еден куп сорти, вклучувајќи го и сирењето на сирење -наполнети верзии!
Што ќе ти треба
- 3 лажици маслиново масло
- 1 голем кромид (ситно сецкан, околу 1 чаша)
- 1 лажичка лук (
- ситно мелено)
- 2 28 унца лименки домати (смачкана, во пури)
- 3 лажици доматна паста
- 1 лажичка сушен оригано
- ½ лажичка исушен босилек
- Изборно: 1 прскаат црвени бибер снегулки
- 1/2 лажичка сол (кошер или груб)
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслиновото масло во голем сад врз средна топлина. Додадете го кромидот и лукот и варете 5 минути. Додадете ги доматите, доматната паста, оригано, босилек и црвени пиперки, ако користите. Додадете сол и бибер и доведете го сос на смрека. Намалете ја топлината до средно ниска и вриејте додека сос не се згусне малку, околу 20 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 54 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 91 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 1 г. |