Јамајкан стипс рендан стек со стек

Оваа крик стек рецепт вклучува традиционалните состојки на непредвидлива зачини во дебела, вкусна маринада која работи својот пат длабоко во месото.

Додека пиперка по избор за овој рецепт е хаотата за вино, можете да користите било кој вид чили пиперка која ви е достапна. Служат исечени врз оризот и врвот со тропско овошје за вкусни Карибски третираат.

Што ќе ти треба

• 1 крилца стек , околу 2 килограми / 900 гр
• 1 мал
• кромид, сецкани
• 1/2 чаша / 120 мл зелен кромид, сецкани
• сок од една вар
• 1/3 чаша / 80 мл плосен лист магдонос или 1/4 чаша цилинтро
• 2 големи чили пиперки или 1 мал шмотчки хауба посеен и деведе
• 2 чешниња лук, мелено
• 2 лажици / 30 мл темно рум
• 2 лажици / 30 мл свежи
• мајчина душица
• 2 лажици / 30 мл
• кафеав шеќер
• 2 лажици / 30 мл
• соја сос
• 1 лажица / 15 мл масло
• 2 лажички / 10 мл свеж ѓумбир
• 1 лажичка / 5 мл allspice
• 1 лажичка / 5 мл црн пипер
• 1/2 лажичка / 2,5 мл цимет
• 1/2 лажичка / 2,5 мл морско оревче
• 1/2 лажичка / 2,5 мл сол
• цртичка на топол сос опционално

Како да го направите тоа

1. Ставете го крилково стек во пластична кеса што може да се запечати.
2. Комбинирајте ги останатите состојки во мешалка или процесор за храна.
3. Ставете ја мешавината над стек со крилца, правејќи се добро распоредена, торба за печат и ставете во фрижидер за 2 до 8 часа.
4. Загрејте ја решетката за средна топлина.
5. Отстранете го стек од крпа од вреќата, но НЕ исфрлете ја марината.
6. Ставете го стек на крилца врз скара и варете 8 до 10 минути по страна.

1. Додека стек готви, ставете ја резервираната маринада во тенџере и внесувајте до вриење 2 минути, постојано мешајќи.
2. Намалете го топлината и оставете да се врие за 8 до 10 минути. Намалување на топлината може да се направи со помош на страничниот режач на вашиот скара.
3. Откако ќебето се готви, отстранете го од топлина и оставете го да остане 5 минути пред резувањето. Мелење на месо и врвот со сос и тропско овошје.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	349
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	119 мг
Натриум	637 mg
Јаглехидрати	11 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	43 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)