Печени рибини филети со путер од сенф

Тавчето и морска храна се одлични во ова јадење, но можете да користите лосос, треска или само за било кој тип риби во овој едноставен рецепт. Зачинатата комбинација од сенф и путер од Дижон ја даваат рибата прекрасен вкус.

Рецептот трае околу 30 до 40 минути, започнува да се заврши, и тоа вклучува маринирање време! Послужете ги филетите со печен компир или оризови јадења, заедно со печени брзински зеле или вашиот омилен зеленчук.

Што ќе ти треба

• 2 килограми риба филети (како што зајдисонце, треска, или птица)
• 3 чаши вода
• 3/4 чаша плус 3 лажици сок од лимон
• 6 лажици путер
• 1 1/2 супени лажици Дијан сенф (или сличен гурмански сенф)
• 3/4 лажичка сол
• 1/2 кафена лажичка пиперка
• 1/8 лажичка црн пипер
• Украсете: сецкан магдонос

Како да го направите тоа

1. Одмрзнување риба ако замрзнати. Исечете филети во порции со големина на порција, околу 6 унци.
2. Место филети во еден слој во плиток сад за печење, околу 12x8x2 инчи. Комбинирајте вода и сок од лимон и истурете ја рибата. Покријте и оставете ја рибата да се маринира во фрижидер 15 минути.
3. Комбинирајте го путерот, 3 супени лажици лимонов сок, сенф Дижон , сол, пиперка и бибер во тенџере. Топлина додека путерот се стопи.

1. Загрејте го бројлерот (500 F или HIGH) и маснотијата за подмачкајте подмачкано.
2. Распоредете ги рибините филети на добро подмачканата колба. Простете ги филети со мешавина од сенф и путер.
3. Се движат околу 4 инчи од извор на топлина за 5 до 6 минути; * Внимателно свртете. Повторно четкајте со величествениот сос од сенф и пепел четири до шест минути подолго или додека рибите лесно не се земаат кога се тестираат со вилушка.
4. Наредете на служење плоча и посипете со магдонос. Загрејте го преостанатиот сос од сенф путер и лажица над рибата.

* Забелешка: Времето за готвење за рибите зависи од тоа колку се дебели филети или стекови. За филети со големина од околу 1 инч, најчесто гответе околу пет минути на секоја страна. Добро правило е 10 минути за секој инч од риба (дебелина).

• Оваа печена пиреа со пармезан и полнење на билки е уште еден одличен избор, или пробајте ја оваа печена кора од кокос риба .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	298
Вкупно масти	16 г.
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	123 мг
Натриум	491 мг
Јаглехидрати	2 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	34 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)