Печени говедско месо со кафеав шеќер Глазура

Corned говедско месо е сол залечена на говедско месо. Обично се сече од жилетот, но понекогаш се користат и други намалувања, вклучувајќи круг, грмушки или јазик. Во САД, говедското месо е традиција на Денот на Свети Патрик. Corned говедско месо и зелка е класичен ирски американско јадење и се смета дека е варијанта на ирската сланина и зелка.

Ова говеда говедско месо е совршено зачинето со марински зачини и разновиден зеленчук. Крзната говедско месо е завршена во ниска рерна со вкусна глазура направена со сенф и кафеав шеќер. Слатка сок од марината се додава во тавата за печење, додавајќи уште посуптилен вкус на гранчето.

Послужете готвеното говедско месо со варена зелка, компири и морков за класична варена вечера. Ако имаш остатоци , имаш среќа! Користете ги остатоците од говедско месо од говедско месо во сендвичи од Рубун , направете вкусен говедото говеда или додајте ги во тепсија . Corned говедско месо и супа од зелка и мелено говедско месо и зелка ролни се неколку од повеќе креативни користи.

Што ќе ти треба

• 4 килограми овошје од говедско месо
• 1 ребре целер
• 1 голем кромид
• 1 средно морков
• 1 лажица измешани цели мариновани зачини
• 1/3 чаша кафеав шеќер (светло или темно, спакувано)
• 1 лажица Dijon сенф
• 1/2 чаша мариноване сок (слатка)

Како да го направите тоа

1. Исплакнете ја житата од говедско месо под ладна вода и ставете ја во голем резервоар или холандска печка. Покријте го месото со ладна вода и додајте ги мешаните мирисни зачини.
2. Исечете го целерот и исечете го кромидот на парчиња. Исечете ја морковката во 1/2-инчен круг. Додадете го зеленчукот во садот со говедото говедско месо.
3. Ставете го садот врз висока температура и внесувајте во вриење. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте ја и ја смрзнат говедско месо за 4 до 4 1/2 часа.

1. Отстранете го садот од топлината и оставете го житото да се олади во супа.
2. Греењето на рерната на 300 F.
3. Отстранете ја гранката од супата и ставете ја во плитка печење. Отфрлете ја супата и зелениот зеленчук. Ако има слој маснотии на гранчето, наведете го со нож.
4. Во сад, комбинирајте го кафеавиот шеќер со сенф за да направите мазна паста. Бришење на сенф мешавина над гранче. Истурете го сокот од марината во садот за печење.
5. Печете го говедското говедско месо во загреаната печка за 1 час, повремено со забивање со тавата.

Совети

Точката сече и рамно се сечат на два популарни парчиња од жито од бисквит. Ќе забележите дека намалувањето на точката доаѓа до точка, додека рамниот дел е повеќе правоаголен. Точката сече има повеќе маснотии, што го прави сочно и добар избор за сечење. Станот сече е послаб од точка намалување и подобар избор, ако ви се допаѓа уредни парчиња.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	578
Вкупно масти	28 г.
Заситени масти	11 г.
Незаситен масти	11 г.
Холестерол	206 мг
Натриум	320 мг
Јаглехидрати	14 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	65 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)