Класичен Рубин Сендвич

Сендвичот од Рубен беше наводно создаден во 1914 година од страна на Арнолд Рубен, сопственик на Ресторан Рубун во Њујорк. Друг тврдат дека првично е направен во 1922 година од страна на Рубен Колакофски, бакалар од Омаха, Небраска.

Сендвичот е направен со исечкан говедско месо, кисела зелка и швајцарско сирење на 'рж леб. Обично се пржи како сендвич на скара од сирење.

Овие класични сендвичи од Рубен се извонредна комбинација на вкусови и одличен начин да се користи остатокот од говедско месо.

За овие сендвичи користиме големи парчиња од посебен ржан леб. Овој лесен домашен не-мачкам пиво 'рж е одличен ако сакате да го направите својот леб.

Скалирајте го рецептот за бројот на семејството или гостите што ги хранете. Послужете ги сендвичи со чипс, картофи, супа или салата.

Што ќе ти треба

• 2 големи парчиња 'ржан леб
• 1 лажица путер (омекнат)
• 2 лажици
• Илјада остров облекување
• 2 унци говедо говедско месо (исечено или избричено)
• 1 унца кисела зелка (добро исцедена)
• 1 унца швајцарски сирење (или Грујер, исечени)

Како да го направите тоа

1. Се шири 2 парчиња од 'рж леб малку со Исланд облекување. Поставете слој од кисела зелка над една парче, а потоа врвот со парче од соја со говеда од парче швајцарско сирење. Врвот со вториот парче, облекување страна надолу.
2. Путер надвор од сендвич Рубун лесно со мека путер или маргарин и испржете го сендвичот на решетка или скара, и рамномерно се свртува кон двете страни на двете страни.

Совети и варијации

• Рубин со отворено лице - Испуштете го врвот парче леб. Или тост на дното парче леб прво или соберете го сендвичот и заздравете го дното на решетката. Поставете го собниот сендвич на подлогата за печење со фолија и ставете го под бролерот (500 F) додека сирењето не се растопи и не е топено.

• Алтернативни сирења - Швајцарците се традиционални сирења за сендвичите, но исечени или растурени Мунстер, Хаварти или Грујер може да се заменат.

Можеби исто така ви се допаѓа

Corned Говедско месо и зелка Ролс

Рубена тепсија со крцкање

Тестенини говедско тестенини со спанаќ и сирење

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	837
Вкупно масти	36 г.
Заситени масти	14 g
Незаситен масти	15 г.
Холестерол	104 mg
Натриум	1.935 mg
Јаглехидрати	90 гр
Диетални влакна	10 г.
Протеин	38 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)