Печена пилешка рецепт со прашок од пет зачини

Овој рецепт за печени пилиња е печена печена верзија на рецепт за пилешко месо од микробранова печка. Пред печењето на пилешкото, можете да поставите неколку парчиња ѓумбир и скалани под кожата на пилешкото (најпрво врзете ги скалдоните во јазли).

Забелешка: Времето за подготовка не вклучува време за маринирање на пилешкото, бидејќи тоа ќе варира во зависност од тоа дали ја пиете мачката четири часа или преку ноќ.

Што ќе ти треба

• 1 печење пилешко (3 до 3 1/2 килограми)
• За Маринадата:
• 2 лажици (зелен кромид или пролетен кромид)
• 1 чаша
• темно сос од соја
• 2 лажици мелени камен шеќер (ако е достапен, или 2 лажици гранулиран шеќер)
• 1 лажичка
• прашок од пет зачини
• 2-3 парчиња ѓумбир

Како да го направите тоа

1. Исчистете го пилешкото и суво со хартиени крпи. Исечете ги пареата во третини, лесно раскинувајќи ги белите делови.
2. За маринадата, комбинирајте го мрачниот соја од соја , шеќерот од шеќер или гранулираниот шеќер, прав од пет зачини , ѓумбир и сецкани сколиња. Ставете го пилешкото во голема торба и додадете половина од марината. Задржете ја преостаната половина од марината да го исчистите пилешкото за време на готвењето. Маринирајте го пилешкото во фрижидер најмалку 4 часа (по можност цела ноќ) повремено да ја вртите торбата, така што целата кокошка е обложена во маринадата.

1. Загрејте ја рерната на 450 степени целзиусови степени (232 степени Целзиусови, марка за гас 8). Ставете го пилешкото на решетката во тава за печење. Печете 15 минути. Намалување на топлината до 375 степени целзиусови (190 степени Целзиусови, гас марка 5). Печете го пилето, повторувајќи често со резервираната маринада, уште еден час или додека не се готви. (За да се провери донесувањето, пилете го пилешкото во најдлабокиот дел од бедрото. Соковите треба да се исчистат. Ако се користи термометар за месо, температурата треба да се чита 170 степени F (76 степени C) во најгубниот дел од бутот.
2. Нека печеното пилешко седи 15 минути пред сервирањето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	584
Вкупно масти	31 г.
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	12 г.
Холестерол	190 mg
Натриум	2.672 mg
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	64 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)