Пилешко, кешули и вода костени се готват во вкусен сос во овој пилешки мешавина-рецепт кој исто така добро работи со говедско месо. Слободно можете да го замените чиливото масло за масло од сусам, ако барате помалку зачинет вкус.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша неусогласени кашеи
- 2 лажици масло од кикирики за пржење со мешање, по потреба
- 1,5 килограми пилешки гради, се сече на 1 -2-инчен парчиња
- 1 фунта печурки (shiitake, копчето или вашиот избор), произлегува отстранети, се сече на големи парчиња
- 1 чаша морков (исечени во 2 - 3-инчни ленти)
- 1 може да цела вода костени
- Смесе-СРЈ сос
- 1 лажичка
- Чили масло (можете да го замени маслото од сусам)
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 лажица мелено ѓумбир
- 3 пролетта кромид, изми, бели делови исечени многу тенки (резерва зелени делови)
- 3 лажици соја сос
- 3/4 чаша вода
- Друго:
- 1 лажица пченкарен скроб смешан со 2 лажици вода
- 4 чаши варен бел ориз (готви по упатство насоки)
Како да го направите тоа
Како да се подготви мешавина сос
- Комбинирајте ги 6-те состојки во сад. Стави на страна.
Како да подготвите пилешки мешавини
- Во сува вук над средна топлина, додајте ги кашевите. Тост околу 1 минута, постојано мешајќи додека не се наздрават (не горат). Отстранете ги кашеците.
- Топлина 2 лажици масло од кикирики во вок. Додај пилешко; измешајте ги пржете додека не се закопаат, без розова (околу 5-6 минути). Отстранете го пилешкото и ставете го на чинија.
- Измешајте ги печурките, морковите и костените за вода околу 3 минути. Додај варен пилешко, кечеви и сос на пржење. Промешајте добро. Покријте го вукот и оставете состојките да готват околу 3 минути.
- Додадете мешавина од пченкарен скршек и вода, мешајќи за да се згуснете. Отстрани од топлина. Служат со бел ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 926 |
| Вкупно масти | 27 g |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 95 mg |
| Натриум | 804 мг |
| Јаглехидрати | 125 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 45 г. |