Пилешко на скара никогаш не вкусило толку добро! Оваа лејмон треска на скара пиле дува други рецепти надвор од водата. Плус тоа е супер едноставно да се направи. Само фрли неколку состојки во вашиот процесор за храна, маринираат и скара. Во Тајланд, тие би имале поголема веројатност да користат толчник и малтер за овој процес, но сфатив дека резултатите се исто толку добри и со нашата високотехнолошка опрема. Во нашиот дом, ни се допаѓа нашата средна зачинета, па оттука и двете чиличиња во листата на состојки, но можете слободно да го прилагодите ова според вашиот сопствен зачин-метар (обидете се да не ги намалите премногу - !) Колку подолго го маринира подобро - се обидувам да го оставам покриен во фрижидер во 2 часа или до 6. Послужете го со ориз или со салата; нема потреба од страничен сос, тоа е тоа вкусно!
Што ќе ти треба
- 4-6 пилешки бутовите, кожата е вклучена или исклучена
- 2 стебленца
- лимонска трева
- 1/4 чаша кромид, ситно сецкани
- 4 чешниња лук, мелено
- сок од 1/2 вар
- 2 свежи црвени чили, мелено, ИЛИ до 1/2 лажици. чили снегулки, по вкус
- 3 лажици.
- рибен сос
- 1 суп.л-пат. соја сос
- 2 + 1/2 лажици. кафеав шеќер ;
Како да го направите тоа
- За најдобри резултати, користете процесор за храна за овој рецепт. Прво отсечете го крајот на сијалицата од секоја дршка од лимонска трака, а потоа оставете го остатокот. Избриши ги горните стебла. (За визуелна или повеќе за тоа како да се подготви лемон-треска за готвење, видете ја мојата Како да се готви со трева ). Пулс да се создаде мирисна, водени-како паста.
- Отворете го пилешкото бутовите и ставете рамно, по можност во рамно сад за печење. Истурете ја пастата над пилешко, претворајќи ги парчињата за да го заситете секој заситен. Користете лажица за да ги лажите билки врз врвовите на пилешкото. Покријте и маринирајте по можност 2 часа или до 6.
- Четка добија скара со малку растително масло, потоа скара пилешко за добро направено.
- Плочајте го пилешкото со убав дел од тајландски ориз од ориз , странична салата како што е прикажано овде (видете го рецептот подолу), и добро е да одите. За оние кои сакаат екстра зачинета, служат со тајландски чили сос од страната (видете го мојот Тајландски сладок чили сос ). Уживајте!
Страни салати кои се омажиле убаво со ова јадење:
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1900 година |
| Вкупно масти | 105 g |
| Заситени масти | 29 g |
| Незаситен масти | 42 g |
| Холестерол | 628 мг |
| Натриум | 1.900 мг |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 200 гр |