Оваа комбинација на орна и домат се готви во сланина со сланина, лук и пченка. Ова е одличен начин да уживате во свежата орра , пченка и домати.
Што ќе ти треба
- 3 чаши ладна вода
- 1 лажица свеж сок од лимон
- 1 1/2 до 2 чаши свежи исечени Орка
- 2 до 3 супени лажици
- сланина од сланина
- 1 среден кромид (ситно сецкан, околу 3/4 чаша)
- 1 мал карамфил
- лук (мелено)
- 2 чаши
- свежи пченкарни кернели (или замрзнато одмрзнување на пченкарни кернели)
- 2 големи зрели домати (излупени, исечени и сецкани)
- 1/4 чаша вода (пилешка супа или супа од зеленчук, или колку што е потребно)
- Сол по вкус
- Свежо црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Комбинирајте вода и сок од лимон во голема чинија. Додадете исечкајте Орна и оставете да се впие околу 30 минути.
- Во голема тешка тава или соте тава , топли сланина капки над средна топлина.
- Саути кромид и лук до тендер. Додадете го ОРА и продолжете со готвењето, постојано мешајќи, за 5 минути. Додадете свежи или одмрзнати пченка и сецкани домати и намалете се на средно ниско; готви 10 до 15 минути подолго, мешајќи често.
- Ако зеленчукот почне да се држи, додајте малку вода или супа. Намалете ја топлината на најниско поставување, покријте и вриете 5 минути подолго.