Барате алтернатива на спанаќот? Пробајте го овој швајцарски рецепт за промена на темпото; тоа го прави одличен придружба кон секој оброк. Во овој рецепт можете да користите црвена, зелена или виножито. Во овој рецепт можете да користите црвена, зелена или виножито.
Што ќе ти треба
- 2 килограми цртичка (црвено-ребрести, зелена или виножито)
- 3 парчиња сланина
- 1/4 кромид кромид (ситно)
- 1/2 лажичка
- Креолски зачини или
- зачинета солена мешавина
- Изборно: изклинвам лук во прав
- Цртичка сол (или по вкус)
- Пиперка (или вкус)
- Факултативно: цртичка со топла сос (или винегрет, за сервирање)
Како да го направите тоа
- Измијте ја и измерете ја стеблата во 1/2-инчни парчиња. Исечете лисја во 1-инчни ленти или се исечете грубо.
- Во голем котел или холандска печка, гответе сланина со кромид додека сланина не е јасна и кромидот е лесно замачкан.
- Додадете ја состојбата, зачини за креол и лук во прав за сланина. Покријте и варете над средно ниска топлина, мешајќи повремено, се додека не се излади и тендер, околу 5 минути.
- Вкусот и сезоната со сол и бибер, по потреба. Послужете со сос од пипер или омилен винегрет.
Служи 4.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 66 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 882 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 6 г. |