Ова е омилен рецепт за макарони и сирење, споделен од член на форумот. Ова јадење прави одличен гарнир или главно јадење тепсија.
Што ќе ти треба
- 2 чаша макарони
- 2 чаши млеко
- 1/2 лажичка сол
- 4 суп.л-патки. брашно
- 4 суп.л-патки. масти (путер префериран, но користете цврсти масти, сланина со сланина, маст, итн, се топи пред додавање)
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка пиперка
- 1 лажичка сува сенф
- 2 шоља рендано сирење
- Неколку суви трошки од леб
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 400 F.
Гответе ги макароните додека не оставите, исцедете и ставете ги во тепсија. Измешајте го млекото, солта, брашното и маснотиите и гответе во двоен котел до густа. Додадете сол, бибер, сува сенф и рендано сирење, добро се меша и мешајте додека не се стопи сирењето и добро се вклопи. Прелијте ги макароните во тепсијата, посипете го врвот со суви трошки од леб и печете 15 минути .
Тајната, според двете деца кои редовно го прават тоа јадење, е сенф. Можам да пријавам дека и двајцата користат прилично дарежлива лажичка. За сирење, се користи најострен чедар што може да го најде (како и ние), а другиот благ чедар. Ова беше - во моето семејство - стандардна среќна вечера. Кога имавме деца, беше честа (деца ЉУБОВНИ макарони и сирење), и по едно искуство со купениот производ, тие се побунија, само Грамма Камерон. И тоа беше толку лесно што тие уживаа да го направат тоа самите. Со "брашното" проблемот со брашното беше решено со методот на додавање на брашно и маснотии во млекото и мешање го измазнува пред да се стави на топлина. Исто така од употреба и инсистирање на деца, секогаш полномасно млеко, никогаш не форма на 2%.
Споделено од DUMAREST2
Можеби исто така ви се допаѓа
Класичен печен макарони и рецепт за сирење
Лесен Чедадар Броколи Макарони и сирење
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 622 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 19 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 99 мг |
| Натриум | 899 mg |
| Јаглехидрати | 52 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 30 г. |