Девијани јајца со туна

Туната и јајцата со јатка варење се како комплементарен натпревар во сендвичи и салати, не е прилично очекувано да ги здружат во овие демонирани јајца. Девилните јајца со туна во полнењето прават прекрасен закуска или пикник.

Целер, црвен кромид и марината со кикиритки додадете дополнителен вкус и крцкајте ги овие јајца. Завршете ги со парче маринова мариноване или парче маслиново наполнето со пимиенто.

Што ќе ти треба

• 8 големи јајца
• 1 може да туна (околу 5 унци, добро исцедена)
• 5 до 6 супени лажици мајонез
• 1 чаша лажичка марината марината (ситно сецкани, плус 1 лажичка марината сок)
• 2 лажици црвен кромид (мелено)
• 2 лажици целер (мелено)
• 1/2 лажичка сува сенф
• Сол и црн пипер вкус
• Црна папрака
• Гарнир: парчиња маринки или пимиенто

Како да го направите тоа

1. Ставете ги јајцата во длабок тенџере и покријте ги со вода до најмалку еден инч над јајцата.
2. Покријте ја тавата и доведете ја водата до целосна вриење со голема топлина. Отстранете ја тавата (чувајте ја покриена) од топлина и оставете да остане 17 минути.
3. Исцедете ги јајцата и додадете ладна вода во тенџере. Кога јајцата целосно се ладат, излужете ги под млаз вода.
4. Исечете ги јајцата по половина должина и поставете ги на плочка од јајца или послужавник. За да ги задржите белите половини да се тркалаат на плоча, парче парче од дното за да им даде рамна површина. Или, поставете го послужавник со раскопана зелена салата, кељ или друга зелена боја.

1. Извадете ги жолчките во средна чинија.
2. Со вилушка каша жолчки. Додајте исцедена туна, 5 супени лажици мајонеза, сечкан марината и сок од марината, кромид, целер и супа од шуми. Ако сакате, додадете уште мајонез. Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
3. Користејќи лажица или мала лажичка, пополнете ги половините со јајца со месо од туна и јајце-жолчка.
4. Јајцата лесно ја попрскувајте со пиперка и врвот со парче марината, маслинка или пимиенто.

Експертски совети

• Свежи јајца се потешки за кора. За варени јајца, почекајте една недела пред готвењето и лупењето.
• Јадете јајца пред да ги истребите школките. За да ги истегнете школките, превртете ги во ваши раце додека применувате лесен притисок. Ако ги превртувате на шалтер, бидете нежни.
• Започнете пилинг на широк крај на јајцето каде што има малку воздух под школка.
• Чувајте ги јајцата за јадење во фрижидер до 1 недела. Чувајте ги излупени или непелени во покриен сад.
• Одење од фрижидер во ладна вода може да го шокира јајцето и може да попушти во топла вода. За да избегнете пукање за време на готвењето, натопете ги јајцата во топла вода пред да почнете да ги готвите.

Можеби исто така ви се допаѓа

Рецепт за ручек за ручек

Јужни Deviled јајца

Салата со тона од туна со копар

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	138
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	125 mg
Натриум	156 mg
Јаглехидрати	1 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	9 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)