Сакам правење домашна пица. Нема ништо подобро од повлекување на топла пица од рерната и сечење во неа. Сирењето излегува, кората е јасна и крши кога ќе залакнете во неа, а вкусот на сосот е совршен.
Овој сос од пица може да го направите благ или жежок, во зависност од вашиот вкус. Ако ви се допаѓа навистина зачинета вкус, додадете малку сецкани jalapeno пиперки или серано пиперки, некои навистина добро исцедени конзервирани зелени чили, или некои cayenne пиперки или чили во прав. Некои кисела jalapeno пиперки ќе бидат одлични, како што ќе чиплет пиперки во адобо сос. Ако, сепак, сакате поблага пица, користете ги зачините што ги користам во овој рецепт.
Можете, се разбира, да додадете свои омилени додатоци на овој прекрасен сос. Сè од канадска сланина и ананас, до печурки и пиперки, до варен колбас и многу кромид, се вкусни со овој сос. (Ако сакате да додадете печурки, употребете ги конзервираните конзерви, инаку извадете ги печурките во маслиновото масло заедно со кромидот пред да го користите.) Можете исто така да го промените сирењето. Користете проволон, или Хаварти, или швајцарски, или чедарок. Се зависи од вас!
Послужете ја оваа пица со чаша ледено ладно пиво и некои crudites со ранч салата облекување натопи.
Што ќе ти треба
- 1 кромид, сецкани
- 2 лажици маслиново масло
- 2 (8 унца) конзерви сос од домати
- 1 (6 унца) може да паста од домати
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка исушен босилек
- 1/2 лажичка сушен оригано
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1/3 чаша вода
- 2 боболирани пици од боболи (или 2 лажички тесто за пица)
- 1 pkg. пиперки
- Изборно: пиперки (зелени)
- Факултативно: конзервирани печурки (исушени)
- 3 чаши резан моцарела сирење
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 400 степени F. Гответе го кромидот во маслиновото масло сè додека тендерот не се нанесе во голема подножја на средна топлина. Додадете сос од домати, паста, сенф, зачини и вода. Готви, мешајќи често, на тивок оган додека не се задебели и помеша, околу 10 минути.
Ако го користите тестото од конзервирана пица, отстранете го на колачиња и препашајте според упатствата за пакетот се додека не е поставено тестото.
Правејќи го ова, кората ја смирува и ја прави пицата поцврста. Исто така го прави вкусот на кората подобро и му дава подобра текстура.
Распрскувајте го сосот рамномерно над двата кора од пица и попрскувајте го врз сите. Попрскувајте рамномерно со сирењето.
Печете пици на 400 степени F за време од 15 до 25 минути или додека пиците не се загреваат, кората е јасна и златно-кафеава, а сирењето се стопи и почнува да е кафеава.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 193 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 165 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 9 г. |