Ако барате брза и лесна ноќна ноќ, или направете пред оброк што можете да уживате во текот на целата недела, тогаш не изгледајте повеќе. Овие пилешки гради се маринирани, скара, исечени, наполнети со едноставен сос, и свиткани во топла пита. Ако го гледате вашето внесување на јаглени хидрати, тогаш едноставно заменете ја питата со лисја од зелена салата.
Што ќе ти треба
- 3 бескорисни пилешки гради без коски
- За Маринадата:
- 1/4 чаша масло
- сок од 1 голем лимон
- 1 чешне лук, мелено
- 1 лажичка / 5 мл сол
- 1 лажичка / 5 мл сушени оригано
- 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер
- За сос:
- 1/2 чаша / 120 мл обичен јогурт
- 1 лажица / 15 мл плосен лист магдонос (сецкани)
- прстофат сол
- нотка на пиперка
- За Toppings:
- 1 мал краставица (излупен, семе и julienne)
- 1 лажица / 15 мл сецкани свежо нане
- Изборно: 1 голем домат (исечени)
- Изборно: 1 мал кромид (ретко исечен)
- 4 пита (или 8 големи листови од зелена салата)
Како да го направите тоа
Ставете го пилешкото гради на големо парче пластика. Превиткајте го вишокот на пластика над пилешко и употребувајте ја клешти гравираните гради на дебелина од околу 1/2 инчи. Ова ќе помогне да се намали времето за маринирање и готвење. Ставете го пилешкото во пластична кеса што може да се запечати. Комбинирајте ги состојките на марината и истурете го пилешкото и осигурајте се дека се покриени сите површини од месо. Печатете торба и ставете во фрижидер за 30 минути до 1 час.
Во меѓувреме, комбинирајте ја состојката со сос од јогурт, покријте го и ставете во фрижидер додека не бидете подготвени за употреба. Ова е, исто така, добро време да се парче зеленчукот за жировите.
Загрејте ја решетката за средно висока топлина. Извадете го пилешкото од торба и ставете го на решетка за решетки. Отфрлете каква било преостаната маринада. Кук пилешко за 5-7 минути по страна или додека внатрешната температура не достигне 165 степени F. Откако ќе се готви, отстранете го пилешко од топлина и ставете го на плоча за сечење. Сечете и ставете во загреани пита (или ладни зелени салати), врвот со сос од јогурт, гарнирајте со исечен зеленчук и сервирајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1116 |
| Вкупно масти | 57 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 23 г. |
| Холестерол | 318 мг |
| Натриум | 1,349 мг |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 107 g |