Пилешко-пржено пилешко со кисела крем

Овие пилешки гради се маринирани во комбинација со кисела павлака, сок од лимон и лук. Пилешкото потоа се обложени со трошки од леб и се пече за нежно совршенство. Маринадата од кисела павлака го прави кокошката влажна и нежна. Слободно можете да го замените павлака со матеница или грчки јогурт. Додајте неколку кафени лажички топла сос - Тексас Пит, Френк, итн. - до кисела павлака за малку топлина. Црвената кавијарна пиперка или зачинета Креол или Кајун Леене е уште една добра опција.

Киселата павлака и лук марината додаваат вкус и на пилешки гради, а тоа е супер лесно да се поправи и да се пече. Ако барате нов начин за печење пилешки гради, овој рецепт е одличен избор.

Слободно можете да ги замените фините суви breadcrumbs со корнфлејк трошки, или користете панко трошки за кршлив слој. За некои дополнителни вкус, додадете 3 до 4 лажици рендан пармезан сирење на мешавина од трошки.

Послужете ја пилешки гради со печени компири или картофи и парчен зеленчук за задоволителен семеен оброк.

Што ќе ти треба

• 1 чаша кисела павлака
• 3 супени лажици сок од лимон (сок од 1 лимон)
• 1/4 кафена лажичка Вустершир сос
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 1 чешне лук, пире и мелено (или повеќе)
• 1/4 лажичка зачинета сол
• 1/8 лажичка пиперка
• 4 до 6 пилешки половини без коски
• 1 1/2 чаши суви breadcrumbs (обичен)

Како да го направите тоа

1. Во нереактивен сад или сад , комбинирајте ја киселата павлака, сок од лимон, Вустершир сос, папрака, лук, зачинета сол и бибер. Ставете ги парчињата од пилешки гради во садот и завртете ги да се премачкаат. Покријте и фрижидер најмалку 2 часа или преку ноќ.
2. Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4). Наредете ја плиткото печење сад за печење со фолија, а потоа полека мастнете ја фолијата или прскајте го со спреј за спреј.

1. Ставете ги трошките од лебот во широка, плитка сад.
2. Отстранете ги пилешки гради од мешавината на кисела павлака и внимателно покријте ги парчињата со лебовите .
3. Наредете го обложеното пилешко во подготвената тава за печење.
4. Печете го пилешкото во загреана рерна за 35 до 45 минути, или додека не е тендер и соковите ќе станат чисти. Безбедната минимална температура за пилешко е 165 F (74 C). За да проверите за донирање, внесете сигурен термометар со инстант-читање во најгустата пилешка гради.
5. Ако пилешки гради се многу големи или многу тенки, прилагодете го времето за готвење соодветно. Проверете ги тенки пилешки гради по околу 25 до 30 минути.

Види табела за месо температура и совети за безбедно готвење

Совети и варијации

• Дождливото пилешко го накипи со неколку лажици од стопен путер, пред да го ставите во рерната.
• Според Американската асоцијација за срце, порција за пилешко изнесува околу 3 унци. Ако пилешки гради се големи, можеби ќе сакате да ги засечете на половина хоризонтално за да направите потесни котлети. Ако употребувате пилешки котлети или разредени пилешки гради во рецептот, проверете го донењето по околу 25 минути.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1013
Вкупно масти	56 g
Заситени масти	17 г.
Незаситен масти	21 g
Холестерол	302 мг
Натриум	577 мг
Јаглехидрати	30 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	94 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)