Пилешко на скара со сос од козјо сирење

Пилешки гради на скара се направени екстра-специјални со вкусен сос од козјо сирење. Сосот е зачинет со зеленчук од магдонос и лук. Слободно можете да пилите или да го замените пилето во овој рецепт.

Печениот црвен пипер прави убава основа за ова јадење, но може да се испушти.

Што ќе ти треба

• 4 половини со пилешки гради без коски
• Цртичка сол
• Допир пиперка
• За сос од козјо сирење:
• 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
• 3 лажици суво бело вино
• 1 чаша пилешка супа
• 1 лажичка свеж магдонос
• 4 унци грмушки козјо сирење
• Цртичка сол (или по вкус)
• Пиперка (или вкус)
• Изборно: 1/2 чајно лажица лук зачин зачини
• За печен црвен пипер Puree:
• 1 тегла (12 унци) печени црвени пиперки (исцедена)
• 2 лажици
• екстра девствено маслиново масло
• 1 чешне лук (сецкани)
• Цртичка Табаско (или друг топол сос по вкус)
• Цртичка сол (или по вкус)

Како да го направите тоа

1. Ставете ја секоја пилешка грама половина помеѓу два листа од пластика; фунта лесно да се израмните рамномерно. Сол и бибер двете страни на парчиња од пилешко.
2. Намалете го маслото на скара или грил. Скара преку средни јаглен или средно висока топлина за околу 3 до 5 минути на секоја страна, или додека не се готви. *
3. Доколку сакате, ставете неколку лажици од пирето од црвен пипер (подолу) на плочата, поставете ја пилешки гради на врвот на сосот и лажирајте го сос од козј сирење (подолу) над кокошката.

* Минималната безбедна температура за пилешко е 165 ° F (74 ° C).

Сос од козјо сирење

1. Комбинирајте 1 лажица маслиново масло, вино и пилешка супа во тенџере; донесе до вриење. Продолжете да готвите преку средна топлина додека не се намали за околу половина.
2. Додадете магдонос, козјо сирење, сол и бибер и зачини со лук, ако користите. Продолжете да крчкате, често мешајте додека не се задебели сосот.

Печен црвен пипер Puree

1. Комбинирајте ги печените црвени пиперки, лук, топол сос во мешалка или процесор за храна. Процес додека не се мазни. Притиснете го преку решетката, ако сакате.
2. Вкус и сезона, по потреба, со сол и свежо зелен црн пипер.

Можеби исто така ви се допаѓа

Пилешко со крем пармезан сос

Пилешко со вино и домати

Пилешко Со сос од сирење од бирсин

Пилешки гради со кисела крем и салса

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1456
Вкупно масти	88 g
Заситени масти	26 г.
Незаситен масти	37 g
Холестерол	436 mg
Натриум	827 мг
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	141 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)