Незаполнета Skullet Ролс

Зелка ролни се една од моите сите времиња омилена храна за удобност, и секогаш беше многу посебен семеен оброк, кога мајка ми им служеше. Најмногу одземаат време за подготовка на првите чекори со оваа лесна тава верзија на садот. Нема потреба да се гуши со целата лист од зелка и задачата да ги полнеме. Ако сте жедни со зелка, но немате време, обидете се со овој вкусен рецепт за тава.

Ова јадење ги има сите одлични вкус на полнети зелка ролни во една брза и лесна вечера. Додадете фрлена салата или саксија и саксии или леб од лук за да го заокружите оброкот.

Поврзани рецепти
Зелка Ролс со говедско месо и ориз
Зелен говедско месо и зелка

Што ќе ти треба

• 1 до 1 килограм посно телешко месо, најмалку 85% се потпреме
• 1 голем кромид, сецкани
• 1/2 средна глава на зелка, околу 1 фунта, рендан или сецкан
• 1 може (14,5 унци) задушени домати
• 1 може (14,5 унци) ситно домати
• 1 може (8 унци) сос од домати
• 1 лажица шеќер, или по вкус
• 3 супени лажици јаболков оцет
• 3/4 чаша вода
• 3/4 чаша долг жито бел ориз
• сол и свежо зелена црн пипер, по вкус

Како да го направите тоа

1. Поставете голема, длабока тава или сауна (или холандска печка) на средна топлина. Кога тавата е жешка, додадете околу 1 лажица растително масло или путер, а потоа додадете го говедско месо. Се скрши говедското месо со шпатула и готви, мешајќи, околу 2 до 3 минути. Додадете го кромидот и продолжете со готвењето, мешајќи додека говедското месо не е повеќе розево и кромидот е проѕирен.
2. Додадете ја зелката во мешавината од говедско месо заедно со задушени домати, домати со ситно кисело, сос од домати, шеќер и оцет. Гответе, мешајте, околу 5 минути или додека зелката не е малку извалкана.

1. Додадете вода и ориз на мешавината на говедско месо и зелка. Намалете ја топлината на ниско ниво, покријте и вриејте додека оризот не е тендер, или околу 20 до 25 минути. Додајте повеќе вода, ако е потребно.
2. Вкус и додадете сол и свежо зелен црн пипер, по вкус.

Совети и варијации

• Додадете 1 чаша инстант кафеав ориз со 1 чаша вода на местото на белиот ориз и 3/4 чаши вода.
• Додадете 1/2 до 1 чаша зелено бибер бибер на говедско месо и кромид.
• Додајте малку парче цимет на мешавината од домати.
• Кога јадењето е завршено, гответе го со околу 1 чаша рендано сирење, покријте ја тавата и гответе неколку минути подолго, или само доволно долго за да го стопите сирењето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	372
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	84 мг
Натриум	159 mg
Јаглехидрати	35 г.
Диетални влакна	5 г.
Протеин	31 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)