Готвење со деца е една од највредните семејни активности во кои може да се вклучите заедно. Еве зошто:
Времето за готвење е време на поврзување. Кога ќе готвите заедно, децата се чувствуваат како да се дел од нешто поголемо од себе. Тие се чувствуваат одговорни, затоа што им верувате на важна семејна задача. Тоа, од своја страна, ги тера да се однесуваат поодговорно, и ве ослободува од товарот на подготвување на семејниот оброк сам.
Уште повеќе, готвењето им овозможува на децата да се релаксираат и да споделат за она што се случува во нивните животи. Ти си клевета за да дознаеш многу повеќе за старите проблеми на твојата тринаесет години, ако се готвиш со неа, отколку ако само прашаш: "Што не е во ред?"
Кога децата можат да речат, "Јас си го направив". Тие чувствуваат чувство за остварување. Кога луѓето сакаат она што готват, тие чувствуваат чувство на гордост и достигнување.
Кога децата самите ја подготвуваат новата храна, поверојатно е дека ќе ја јадат - или барем да го пробаат. Тие не можат да јадат сето тоа. Тие не можат да јадат ништо од тоа прв пат кога ќе го направите заедно. Но, со текот на времето, тие ќе се задоволат со тоа, и на крајот, тие ќе го пробаат.
Готвењето ги учи децата сè од фракции (е 1/2 чаша поголема од 1/4 чаша?) До температури (што го прави броењето потопла од печење) до геометрија (што е 13 x 9 тава).
Читаме за да научиме, а готвењето е еден од најдобрите начини да им покажеме на децата дека читањето нуди видливи резултати.
По инструкциите од чекор по чекор за да се дојде до завршен резултат е важна вештина за читање, и користењето на таа вештина за готвење покажува деца дека читањето има многу практични придобивки.
Првиот пат кога го направив s'mores пусти , мојот петгодишен прашуваше што беше на врвот на пустињата.
"Маршмалоус", му одговорив.
"Но, каде ги добивате кафените?" таа сакаше да знае.
Потоа направивме серија заедно. На врвот ги става меките, меки бели мочурки. Потоа ги ставаме под бројлерот за минута и пол. Voila! Браун машмалоус!
Хемија на ниво на градинка. Зарем не сте сфатиле дека печивите за печење може да го направат тоа, нели?
Не, тие по автоматизам не се молат за брзински зеле. Но, тие можат да откријат дека сакаат авокадо ако правите гуакамола со нив.
Тоа не може да се случи преку ноќ, но општо земено, колку повеќе ќе се готви со своите деца, толку повеќе храна ќе бидат подготвени да се обидат, толку е поголема веројатноста да дојдат да уживаат во овошјето и зеленчукот.
Дел од готвењето е шопинг. Кога ќе се готви заедно, децата учат дека пицата не мора да доаѓа од ресторан и сос од шпагети не мора да доаѓа од тегла. Една од најлесните и најудобните работи за да се готви со деца е лебот. Многу деца сметаат дека лебот е сурова состојка. Само да им покаже дека можат да направат бел леб во своите домови е откровение за многу деца. Вие дури и не мора да го направите со рака. Чинот на додавање на состојки на машина за леб, и добивање на леб од вкусни топол леб три часа подоцна е доволно да се направи впечаток.
Многу е поинтересно да ги научам децата за кинеската Нова Година, правејќи кунг пао пилешко или за Синко де Мајо, правејќи мексикански кесадили отколку да им дадам лекција за историја.
Децата учат од искуство. Готвењето ги допира сите нивни сетила, овозможувајќи им да се сетат на она што го научиле на начин различен од кој било друг.
Огромното мнозинство на колеџ деца не можат да направат топол оброк. Што ќе направат кога ќе излезат сами? Јадете го земајте? Како ќе си го дозволат тоа? Готвењето им дава на децата основна и важна животна вештина.
- Готвењето ги спојува семејствата заедно.
- Готвење гради самопочит.
- Готвењето ги прави децата повеќе подготвени да пробаат нови видови храна.
- Готвењето учи математички вештини за деца.
- Готвењето учи деца вештини за читање.
- Готвењето ги учи децата хемиски вештини.
- Децата што готват имаат тенденција да јадат повеќе овошје и зеленчук.
- Кога децата готват тие учат за потеклото на храната.
- Готвењето ги учи децата за различни култури.
- Готвење со деца им дава важна доживотна вештина.