Овој рецепт за гуакамоли е лесен и забавен за децата да ги направат сите сами. И покрај тоа што претходно се мислеше, гуакамолот не е наполнет со лошо за вас. Всушност, сосема спротивно - гуакамолот е полн со здрава срцева мононезаситена маст. Па, изгори!
Сакам да му служам на оваа гуакамола со тортилни сосови или како гарнир за енхилади, тортили или фахитаси.
Не мислат: лесни мексикански рецепти | 7 Layer Dip
Што ќе ти треба
- 3 зрели авокадо
- 1 слива домат, сецкани
- 3 лажици. свежо исцеден сок од вар
- 1/4 чаша сецкани свеж cilantro (резерва sprig или две за гарнитури)
- 2 чешниња лук, мелено
- 1/4 чаша сецкани пролетен кромид
- 1 jalapeno пиперка, семе и мелено месо
- 1/2 лажичка кошер сол
Како да го направите тоа
- Јавете ги авокадото. * Ставете месо во средна чинија.
- Промешајте ги преостанатите состојки додека не ја достигне саканата конзистентност. Можете да го направите како буци или мазни како што сакате.
- Украсете со цилинтро.
* За да ги потсетите авокадото, едноставно сечете на половина должина додека не стигнете до јамата. Чувајте го ножот и свртете го авокадо со слободна рака. Кога сте исечени околу јамата, ставете го ножот надолу и пресвртете ги половините од авокадо во спротивни насоки.
Сега ќе можете да го отворите авокадото. Извади јамата со лажица. Отфрли. Потоа извадете го месото од авокадо со лажица.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 233 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 209 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 5 г. |