Како Кентаки Дерби се тркалаат околу секоја година, голем број на нови преземања на Нане Julep се ослободени. Не е изненадување бидејќи тоа е потписниот коктел на трката. Меѓу сите овие рецепти, оние од Вудфорд резерват блесне.
Секоја Рецепт од Вудфорд рецепт за минт Јуле е уникатна и иновативна, создадена од страна на некои од врвните миколози кои работат денес. Рецептите се карактеризираат со еден од импресивните бурбони на брендот и тие се забавно да истражуваат секоја година.
На 2017 Вудфорд резерва Нане Julep рецепт
Објавено на 10 април 2017 година
Темата на 2017 Вудфорд резерва Нане Julep е дефинитивно британски. Зошто е тоа кога Кентаки Дерби е цело-американски настан? Одговорот е многу едноставен и се базира на историјата на кинематографијата, како и на трките за коњи.
Пијалакот е создаден од амбасадорот на Велика Британија Бренд Вудфорд, Том Вернон. Кога го создал рецептот, тој сакал да му оддаде признание на Епсомовото Дерби од 1872 година. Ова е најголемата британска коњска трка и претходник на модерни коњски трки, вклучувајќи го и Кентаки Дерби.
Додади на ова признание на фотографот Британец роден е Едвард Мујбриџ. Во 1870-тите години, неговите фотографии ги заробиле животните и биле тепачки во тоа време. Значаен меѓу нив беше "Коњ во движење". Ова беше првиот доказ дека сите четири копита на коњ го напуштаат теренот одеднаш за време на галоп.
Сега, кога ја разбирате врската, ајде да погледнеме во фасцинантен пијалок. Оваа нане Mule Julep е навистина уникатна и се одликува со британски икони на светот на пијалоци: Пимм Купот, сончогледот срдечни, и Ерл Греј чај. Таа доаѓа заедно како нема друг пијалок и е апсолутно задоволство.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 унци Вудфорд резерва Кентаки Стрејт Бурбон
- 1/4 унца
- Лимбер на Пимм
- 1/2 унца
- elderflower срдечни
- 1/4 унца Вудфорд резерва Нане Julep Едноставна сируп
- 1 цртичка Earl Grey bitters
- 1 грст нане
Како да го направите тоа
- Бришење нане околу стаклото со џуџе, изразувајќи ги есенцијалните масла. Отфрлете го нане.
- Додадете ги преостанатите состојки и врвот со смачкан мраз .
- Разпенвам со помош на лажичка за да го дистрибуирате вкусот, а потоа врвот со повеќе смачкан мраз.
- Украсете со здив на здив на бебето и нане. Посипете ги со дехидрирани, јастиви сини cornflowers.
Забелешки на состојките:
- Вудфорд резервен нане Мјан Julep Едноставен сируп е произведен од Бурбон барел храна. Во суштина, тој користи шеќер демерара, а не бел, за да им даде длабоко богатство на пијалоци. Ако не можете да го најдете, можете слободно да го направите со користење на стандардниот едноставен рецепт за сируп .
- Ерл Греј битките е фасцинантен горчлив вкус на чај. Ќе најдете шише на располагање од 18.21 Bitters. Во одреден момент, може да бидете заинтересирани за користење на Ерл Греј во вашиот домашен рецепт за готвење .
- Elderflower срдечни е безалкохолен пијалок кој е популарен во Велика Британија. Можете да изберете да направите свој, ако имате богатство на пролетни постари цвеќиња во цут. Инаку, постојат голем број на брендови кои прават прекрасни срдери. Во краен случај, можете дури и да го користите Св. Жермен Elderflower Liqueur.
Купот на коцки од 1000 долари
Ако сте на чело на трката, Вудфорд резерва е официјален бурбон на Кентаки Дерби и го нуди $ 1,000 Mint Julep Cup годишно. Овие се потпис златни и сребрени чаши што се продаваат во ограничени изданија за да имаат корист од избраната добротворна организација за годинава.
Купувачите од ѓуле обично се продаваат во средината на април преку WoodfordReserveMintJulep.com. Тие имаат тенденција да се продаваат брзо и мора да се подигнат на Черчил Даунс на денот на трката.
Забава факт: Вудфорд резерви, исто така, издава ограничен издание Кентаки Дерби шише секоја година. Тие се украсени со одлична графика и навивачите на коњски трки ќе ги најдат овие забавни игри за да ги соберат.
На 2016 Вудфорд резерва Нане Julep рецепт
Објавено на 28 април 2016 година
Потпишувањето Mint Julep за 142-тото трчање на Кентаки Дерби беше создадено од миксолог Џули Рене Вилијамс со седиште во Њујорк. Она што му помага на овој јулп рецепт да издвоите е тост пекан. Тоа е забавен DIY проект и, всушност, е сосема лесно да се направи и му дава на овој џул лут вкус.
Да го направите овој пијалок: Бришење свежо нане околу чаша со џуџе.
Комбинирајте 2 унци Вудфорд резерви со 3/4 унца тост пекан оргестански сируп * и кршен мраз во внатрешноста на чашата. Свизнете го за да се меша и додадете повеќе смачкан мраз. Украсете со мала група свежи нане , карамелизирани пеканчиња , и јастиви бакарни снегулки.
Забелешка: Едноставна бакарна снегулка не е најлесно да се најде. Златна снегулка е лесно достапна и често се наоѓа во делот за украсување на торта од вашата локална продавница.
Купи 24K јадење злато Flake на Amazon.com
* Тост пекан Сирење од оргија. Сиретот на оргеатот е засладувач со вкус на бадеми, кој често се користи во коктели. Оваа домашна пекан оргија е многу слична и користи тост пекан, наместо бадеми. Тоа може да се додаде во различни пијалоци надвор од овој џуп.
Да се направи сируп: Тост 2 чаши пекан , потоа се меша или замаглувајте ги на мали парчиња. Додајте 1/2 чаши вода и пекан во тенџере и вриете на тивок оган за да создадете млеко од орев. Добро изедете или употребувајте торба за млеко од орев за да ги отстраните парчињата на навртките Потоа додадете 1/2 чаши шеќер.
Не сакате да DIY? Ел Гупато Биттерс создава Сироп зачинет орев од креолски оргија, кој ќе направи добра замена.
Купи Ел Гуапо креолски оргија на Amazon.com
На Кентаки Дерби Монет Julep рецепт
Објавено: 28 април 2015 година
Рецептот на коприна за 2015 година беше создаден од микологот Памела Визницер. Тоа е само доволно различно од оригиналот за да биде навистина интересно. Се одликува со флаширање со двојно оројд на брендот, кое, како што наведува името, е на двапати постаро. Во вториот круг се користат буриња кои се "длабоко наздравија пред светло", оставајќи го веќе големиот бурбон подлабок, послатчен дабски вкус.
Да се направи пијалок: Комбинирајте 2 унци Вудфорд резерви Двокреветна , 3/4 унца кокосово палмово шеќер сируп * и 2 sprigs на чоколадна нане во коктел шејкер и добро се промешајте. Во стаклото со џупл, ставете 3 sprigs на нане на дното и врвот со смачкан мраз, а потоа затегнете го пијалото над неа. Вметнете слама и гарнир со метална лажица со засладени портокалови или парчиња од лимон, како и посипување на шеќер во прав.
* Кокосовиот шеќер сируп: Користете го стандардниот рецепт за правење свој едноставен сируп, но заменете го гранулираниот шеќер со кокос или шеќер од палма . Оваа мала промена создава засладувач кој потсетува на јаворов сируп со вкусни карамелни белешки.