Се прашувате како да направите вегетаријанска Сингапур тестенини? Сидхи го сподели овој рецепт со вегетаријански Синагор тестенини со мене и ми даде дозвола да го споделам, па мислев дека ќе повторам овде за да ги споделам со сите! Рецептот на Сидхи е многу едноставен и повикува само на тестенини и зеленчук варен во сос од чили лук со кари путер.
За веганска верзија можете да го користите вегански тестенини наместо тестенини од јајца. Тестенините од ориз вермикели се повеќе традиционални, а тестенините од грав се повеќе слични на она што би се користело во Сингапур. Користете што сакате. Сиди вели дека количините на состојките не се точни, па се забавуваат со експериментирање со тоа колку ви се допаѓаат зачини! Нема навистина погрешен начин да се направат Сингапур тестенини: можете да додадете во зелка, печурки или малку пржено тофу, и да си играте со зачини.
Треба ли да биде без глутен, како и вегетаријанец и веган? Само не заборавајте да користите глутен без тестенини, како што се оризови тестенини или соба тестенини, и да го замените соја сосот за замена без глутен, како што се тамари или Нама Шоу .
Има многу причини зошто вегетаријанците треба да сакаат едноставни јадења од азиски стил како оваа, но една од причините што секој треба да ги сака е тоа што тестенините секогаш се одличен, ефтин оброк кој може да ви го наполни за само неколку долари, така што тие се одлично за секој да готви на буџет, особено вегетаријанците.
Ако ви се допаѓа брз и едноставен стил на овие Сингапур тестенини, проверете повеќе од интернационалните вегетаријански рецепти на Сиди на овој блог или, повлечете надолу за повеќе вегетаријански и вегетански рецепти за азиски стил на глушец за да пробате.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 1 зелен пипер, исечени во тенки ленти
- 1 црвен или жолт кромид, сецкан
- 2 чешниња лук, мелено
- Чили лук сос, по вкус
- 2-3 чаши јајце тестенини (варен)
- 3 суп.л-патки кари прав
- 2-3 суп.л-сос соја сос (или тамари ако ви треба за да не се глутен)
Како да го направите тоа
- Прво, варете ги тестенините според инструкциите за пакетот. Исцедете добро и издвојте.
- Потоа, во голем тенџере или сауте на пареа на средно висока топлина, измешајте ја зелената пиперка, кромидот и мелениот лук во маслиново масло неколку минути, додека зелениот зеленчук не почнува да се чувствува тендер. Намалете ја топлината на средно ниско, а потоа промешајте ја сос од чили лук, мешајќи за добро да го наместите зеленчукот.
- Следно, додадете го претходно варениот зеленчук и промешајте повторно за да се комбинирате, а потоа додадете во сосот за сос од сос од сос од сос од сос, додека не се измешаат.
Тоа е тоа! Не беше толку лесно и вкусно?
Уживајте во вегетаријанските тестенини во Сингапур!
Како овие едноставни Сингапур тестенини? Еве уште неколку лесни вегетаријански рецепти за азиски глупак што би можеле да ги уживате:
- Зачинета сусам кикирики рецепт
- Вегански кинески сечуан тестенини
- Vegan lo mein тестенини со тофу и бок чај
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 291 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 997 мг |
| Јаглехидрати | 44 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 8 g |