Овој вегетански тестенини со рецепт за сос од кикирики е едно од моите омилени лесни јадења за да ги ставам на ноќите каде што сум многу гладен, но едноставно не се чувствувам како готвење. Овој рецепт за зачински сусам од кикиритки е и вегетаријанец и веган. Тоа може да се сервира топло или студено, па можете да направите серија за повторно да уживате во следниот ручек следниот ден. Можете да го направите овој рецепт со тестенини или тестенини, вклучувајќи рамен, соба или шпагети.
Овој тајландски и кинески рецепт може да се направи помалку зачинет со замена на црвени бибер снегулки за кајен, или целосно да го испуштите кајен. Ако сте во потрага за тајландски сос од путер од кикирики што децата ќе го сакаат, овој сос од кикирики рецепт е дури и тајмер.
Можете да ги најдете сите состојки во вашиот локален супермаркет. Кајен пиперка е околу половина од зачинета како традиционалните тајландски пилешки пиперки кои се користат во нивните јадења (можете да ги најдете оние на азиските пазари). Но, тоа е peppier од jalapenos, па оди лесно ако не ви се допаѓа работи зачинета. Можете да го најдете cayenne пиперка во прав или како исушени смачкани црвени бибер снегулки.
Што ќе ти треба
- 2/3 чаша путер од кикирики
- 1/4 чаша соја сос
- 3 чешниња лук (мелено)
- 2 зелени кромид (исечени)
- 2 суп.л-патки масло од сусам
- 1/2 лажички ѓумбир во прав
- 1/2 лажиче cayenne пиперка
- 2 лажици сок од лим (сок од една вар)
- Тестенини или тестенини од 1/2 фунта (варен)
- 2 суп.л-патки семки од сусам
Како да го направите тоа
- Измазнете го лукот и исечете го кромидот.
- Гответе ги тестенините или тестенините во согласност со инструкциите за пакетот.
- Во мал тенџере на тивок оган, комбинирајте ги сите состојки освен семето од тестенини и сусам. Внимателно внимателно да ги комбинирате сите состојки додека сосот не се изедначи.
- Истурете го сосот врз тестенини или тестенини, нежно фрлајте за да ги комбинирате.
- Посипете го семето од сусам на горно, и послужете го топлото или ладно, по желба.
Овој рецепт прави три порции, а остатоците се вкусни за да се разлабават и да земат заедно за да работат на ручек следниот ден.
Можете да ги изедете ладни или да ги загреете во микробранова печка.
Лесно е да се дуплира овој рецепт за да се нахранат повеќе луѓе или да се земат како чинија за потлук за толпата. Тоа е сигурно место за пикник, бидејќи нема ништо да биде загрижувачки ако се остави на собна температура.
Доколку сте комерцијално подготвени путер од кикирики, можете да измазнете од масовни кикирики во најголемиот дел од супермаркетите. Тогаш имате само кикирики без шеќер и стабилизатори пронајдени во типичниот тегла, и се меша многу добро во сосови од кикирики.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 823 |
| Вкупно масти | 42 g |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 18 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.526 мг |
| Јаглехидрати | 90 гр |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 29 g |