Мексиканските quasadillas се многу лесно да се направи и децата апсолутно ги сакаат, бидејќи тие се претежно сирење (со некои здравствен зеленчук snuck таму, се разбира)! Овој вегетаријански рецепт за лесни сирење и пиперки quesadillas ќе биде хит со децата, како и возрасните, а veggie quesadillas, исто така, направи голема закуска или едноставно мезе за Супер Боул, или било кој ден за игра. Можеби, исто така, би сакале да имате и некои кисела павлака, домашна гуакамола и салса на страна за да ги наточите вашите зелени кесадили.
Овие пиперки veggie quesadillas се, исто така, печени печени наместо пржени пржени, што им дава убава свежина, без додавање на маснотии или масло при готвењето (иако рецептот бара да готвите пиперките во малку масло пред да печете, може да го испушти маслото и да употребува панпалка, или целосно да го испуштите овој чекор, ако преферирате вашиот вегерија quesadillas да биде помал во масти).
Можете да ги направите овие мексикански кесадили вегани, доколку е потребно, со користење на вегански не-млечни сирења и, за да ги направите без глутен, само заменете ги редовните брашно со тортиљи за преработка без глутен.
Се прашувате за сирењето и дали тоа може да биде вклучено во вашата вегетаријанска исхрана? Еве што треба да знаете за тоа дали сирењето е вегетаријанец или не.
Што ќе ти треба
- 1 суп.л-патки. маслиново масло (или растително масло)
- 1 зелен пипер (исечени на тенки ленти)
- 1 црвена пиперка (исечени во ленти)
- 1 жолт пипер (исечени во ленти)
- 1/2 лажиче. ким
- Сирење сол и бибер, по вкус (морска сол или кошер сол е секогаш најдобар)
- 1/2 лажиче. сок од лимета
- 2 1/2 чаши сирење (рендан)
- 8 брашно со тортиљи
- Изборно: 1 чаша салса, гуакамола или павлака за сервирање
Како да го направите тоа
- Прво, претходно загрејте ја рерната на 375 F и лесно подмачкајте го листот за печење (во зависност од големината, може да ви требаат две листови за печење или да работат во серии).
- Потоа, додадете го маслото на голем тенџере на средна топлина и гответе ги сите зелени, црвени и жолти ѕвончиња во масло. Додека пиперките се готват, додадете ким, морска сол или кошер сол, малку свеж зелен црн пипер и сок од вар и гответе само додека пиперките не се меки, околу 3 до 5 минути; не претерувајте.
- Ставете четири тортилни од брашно рамни на лесно подмачкан сад за печење за да ги соберете вашите quasadillas. Можеби ќе треба две тави за готвење за ова. Поставете голема лажица или тенок слој пиперки на тортила од брашно. Додајте дебел слој на сирење и покријте го со друга тортиља од брашно, и на истиот начин ќе ги соберете сите вегетски quesadillas.
- Печете ја твојата пиперка quesadillas на 375 F за околу десет минути, или додека сирењето целосно се стопи.
- Извадете го од рерната и оставете да се излади малку пред да се исечете и сервирајте.
- За да служат, парчиме секоја кесадила во четвртини, или, да ги исечеме 6-те парчиња, како пица. Врвот со салса, кисела павлака или послужете со гумамола на страна, ако сакате.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 3272 |
| Вкупно масти | 127 g |
| Заситени масти | 58 г. |
| Незаситен масти | 32 g |
| Холестерол | 176 mg |
| Натриум | 6.338 мг |
| Јаглехидрати | 415 g |
| Диетални влакна | 31 г. |
| Протеин | 111 g |