Има многу пати кога едноставно не сакате да направите целосна серија бисквити. Овој вкусен и брз рецепт прави неколку вкусни, свежи од бисквитите во рерната за помалку од 30 минути.
Малиот сет рецепт е совршен за семејство од две или ако јадете сами и сакате добар домашен готвен оброк. Тие се одлични да служат со било која вечера и тие прават брзо работење на појадок омилени како бисквити и сос . -
Откако ќе ги пробате овие бисквити, ќе сфатите колку е лесно и пријатно. Всушност, тоа е речиси исто толку лесно колку и оние конзервирани бисквити кои можете да ги купите во продавницата, но тие вкусат многу подобро.
Што ќе ти треба
- 1 чаша пребаруваше
- брашно за сите намени
- 2 1/2 лажички прашок за пециво
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажица путер (омекнат)
- 1/2 лажица зеленчук скратување
- 1/2 чаша млеко
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 400 F и подмачкајте сад за печење.
- Измешајте го брашното, прашокот за пециво и сол во чинија со средна големина.
- Работете во путер и скратувајте со вилушка.
- Полека се меша во млеко додека не се формира меко тесто.
- Свртете го тестото на издупчена табла.
- Намалете го тестото додека не биде околу 1/2 инчи дебела.
- Исечете го тестото во 4-5 бисквити од еднаква големина и ставете го подмастениот сад.
- Се пече 12-15 минути, или додека не е лесно златно.
Бисквит Совети за печење
Дури и ако само што се занимавате со печење, ќе откриете дека овој рецепт е бриз. Тоа е совршен рецепт за бисквити за почетници и поради тоа што прави само неколку бисквити, тоа е одличен начин за практикување и фино нагодување на вашите способности за печење.
Бисквитите се малку поинакви од другите печива и има неколку совети и трикови кои ќе ви помогнат да го искористите најмногу од овој едноставен рецепт.
- Пред да почнете да ја загревате рерната. Овие бисквити се мешаат за само неколку минути и вашата печка треба да биде на температура од времето кога ќе ги добиете на листот за печење.
- Почекајте додека рерната не дојде до точната температура. За да се обезбеди правилно, па дури и печење, не ставајте ги бисквитите во рерната додека не достигне 400 F, без оглед колку сте побрзале. Дополнителните неколку минути ќе го направат светот на разлики.
- Бисквитите не треба да се мешаат додека тестото не е совршено мазно. Неколку грутки се всушност добра работа во овој тип на тесто, па не стрес за тоа да стане совршено.
- Биксетот измешајте со рака со голема дрвена или пластична лажица. Тестото е премногу круто за повеќето електрични миксери и веројатно е дека ќе го изгорите моторот.
- Од прашок за пециво? Направи замена за прашок за печење со комбинирање на 1 лажичка сода бикарбона и 2 лажички крем од забен камен. Ова ќе направи 3 лажички, па мерете ги 2 1/2 лажички потребни за рецептот.
- Дали вашето млеко е малку кисело? Во ред е да го користите ако е само малку минато од датумот на истекување. Можеби имаш поинакво мислење, но пекарите со години преживеале кисело млеко (ака "млеко од леб") во нивниот леб и бисквити. Некои дури и прават кисело млеко намерно бидејќи додава малку на вкусот.
- Ако вашето бисквитно тесто се лепеше додека го крчкате надолу, не грижете се. Или лесно вршете го врвот со малку брашно или користете пергамент или восок хартија на врвот на тестото додека го притискате.
- Кога вашите бисквити излегуваат од рерната и се уште се вжештуваат, премачкајте ги со путер. Тоа е задолжително, но ќе ја омекне кората.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 346 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 27 mg |
| Натриум | 1.382 мг |
| Јаглехидрати | 40 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 9 г. |