Овој рецепт е неверојатно лесен и брз; на маринадата се потребни само моменти за подготовка и може да се направи до еден ден пред време. Колку подолго го мариферирате тофуто, толку подобро, па сакам да ја подготвам мојата маринада, нека се излади, а потоа поп тофу во маринадата и нека го впие вкусот неколку часа пред печење.
Ако никогаш не сте жалеле тофу и сакате да прочитате на неколку совети, проверете ја вегетаријанската водилка на Јолинда Хакет во врска со тоа како да готвите Тофу .
Забелешка: Овој рецепт е погоден за млечни производи без јајца и вегетаријанска исхрана, но како и со било кој рецепт наменет за лица со алергии или диетални ограничувања, внимавајте да ги прочитате сите исхрана на етикети внимателно за да бидете сигурни дека нема скриени состојки од млечни производи (или глутен, јајце или состојки на пченица, ако тие се однесуваат за вас).
Што ќе ти треба
- 1 рецепт
- Лимон Сусам Тофу маринада
- 1 16-унц пакет фирма кинески тофу (исцедена)
- Цртичка сол
Како да го направите тоа
- Подготви лимонска сусам Тофу марината . Одвојте да се излади.
- Подгответе го тофу. Ставете го исцедениот тофу на врвот на неколку слоеви хартиени крпи. Поставете нешто умерено тешки и рамни, како на пример чаша за јадење или тежински лист за печење, на врвот на тофу за 20 минути, извадете ги хартиените крпи за свеж хартиени крпи на половина пат. парче тофу во правоаголници или триаголници околу 1/4 "-1/2" дебела. Ставете ја тофу во оладена маринада свртете се кон капут. Покријте и фрижидер најмалку 30 минути пред печење. (Ова може да се направи неколку часа однапред.)
- Намалете го маслото и загрејте ја решетката. Ставете ја тофу на скара и лесно сол и посипете ги парчињата ако сакате. Скара до темно кафеава или малку поцрнета (ми се допаѓа мојата тофу црна!), Еднакво вртејќи еднаш на кафеаво обете страни. Додадете дополнителна сол и бибер по вкус. Служат топло со ориз или на врв на леб без леб како сендвичи.
Препорачана употреба и варијации:
- Зачувајте ги остатоците следниот ден и употребете го тофуто на скара во сендвич или завиткајте. Изберете квалитетен леб или превртен тортил (бидете сигурни дека тоа е без млечни производи), а потоа се шири на некои соја мајонез, домашен зачинет хумус или друг подправка по ваш избор. Слој со свеж зеленчук - зелена салата, домат, црвен кромид, зелје - а можеби и некој авокадо само 'оти.
- Слично на тоа, може да се сервира тофу на скара на свежа салата со свеж зеленчук, свежи зеленчуци, авокадо и некои ореви (што и да посакате на вашата салата, навистина!), Со врвен лимон сезам Тофу маринада .
- Додајте тофу на жар на пица инспирирана од азиски. Користете рецепт за тесто за пица (како ова пилешко печење на целата пченица или без пилешко без глутен ), а потоа вртете го со сос од слива, проследено со неколку црвени пиперки, рендан морков, бебе бок чај, црни сусамски семиња, сирење без млечни производи како Даија или куклички од крем без сирење како Тофути и, конечно, тофу на скара. Печете според инструкциите за тесто и уживајте!
- Или, направи она што повеќето луѓе го прават: само јадете со некои скара со зеленчук и ориз. Perfecto.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 214 |
| Вкупно масти | 10 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 401 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 14 g |