Рецептот е едноставен - ставете полн конзерва пиво во празнината на целото пилешко, стојте го на скара или во тава и виола! имате пилешко пиво . Но често тоа е наједноставниот состав и рецепти кои го покажуваат патот до најинтересните можности.
Едно неодамнешно прашање објавено во форумот за пиво од Дерик Ришес, водичот за "Скари и грили", ме инспирираше да размислам за различни пива кои може да ги користите во пиво пилешки рецепт.
Изборите се толку бројни колку што има различни видови пиво. Се разбира, повеќето пиво се продаваат во шишето, па ќе треба да купите некое пиво во лименки и да ги зачувате конзервите, но од таму сте соочени со неограничен избор на пива за употреба.
Дерик спомнал дека слушал витко дека ќе биде лош избор за пиво за пиво бидејќи тоа би придонело премногу горчина. Со оглед на широк спектар на stouts , сепак, ова е oversimplifying прашање малку. Гинис, кој е најпопуларен во светот, ќе направи лош избор како и повеќето суви фудбалери. Но, слатките фудбалери или овесните фудбалери можат да направат многу добра кокошка. Размислувам конкретно за еден од моите омилени личности, Bell's Kalamazoo Stout, но има веројатно неколку фанови и вратачи кои добро ќе му служат на овој рецепт. Мислам чоколадо витко и пилешко, Хмм.
Кога готвам со пилешко, речиси секогаш додавам лимон дали рецептот го повикува или не.
Киселиот цитрус само што ги прави вкусовите живи. Па зошто да не се врие пиво? Редовните читатели ќе знаат дека секое спомнување на кисело пиво прави мојот ум да скокне до кралот на пивото - Берлинер Вајс . Ова пиво сигурно ќе го направи пилешкото да застане и да вика! Друг интересен избор би бил ламбичкото пиво, големото кисело пиво во Белгија или Фландрија со кафеава пива, што ќе го донесе киселиот вкус заедно со некои интересни комплекси на слад и старо пиво до пилешкото.
Искрено, не сум сигурен дали ова ќе биде добро или не, но сигурно би било интересно да се обидеме.
Побезбеден пат да се оди ќе биде со богати мали пива, кои се ниски на хмел. Се согласувам со претпоставката дека горчливите вкусови ќе имаат тенденција да го намалат пивото од пивото. ИПА и јачмен вино ќе бидат лоши избори, но другиот крај на британските стилови на пиво, кафеави и благи Алеш би бил идеален. Овие пивари се често богати со слад и прекрасно комплексни од стареење или мешање. Така тие прават големи пива да се готви со и природни избори за овој рецепт. Лесно е да се најде пример за тоа што зборувам е Њукасл Браун Але.
Германците го прават својот добар дел од богатите, мали пива кои ќе работат одлично. Бок , Дупла Бок, Октоберфест, Алт и Вајзенбок сите ќе додадат некои прилично интересни вкусови на пилешко. Еден стил, особено Рауббир, ќе направи навистина возбудлива птица. Rauchbeir, или пушено пиво, понекогаш може да биде тешко да се најде, но тоа ќе биде достоен за пребарување во овој случај. Кога житото што се користи за ракување со Rauchbeir е убиено, некои од нив се пушат на ист начин како што би пушеле месо. Полученото пиво е неверојатна пијалак со длабоки и широки вкусови. Белешки од кожа, отсечени и почви редовно се откриваат.
Разговор за интересно пилешко!
Дерик, исто така, спомна за hefeweizen кој може да направи добра птица. Јас никогаш не сум готвела со пченица пиво и се прашувам дали топлината ќе ги уништи нежни вкусови на овој стил. Многу овошни пива, сепак, почнуваат со пченица пиво и ќе направат некои навистина интересни пилешко на скара. Секогаш постои сеприсутната малина пченица која најверојатно може да ја земете одгледувачот полн со вашиот локален пивски паб, особено во летните месеци. Некои други интересни овошни пива за да се обидат со пилешкото: Пирамида кајсија Weizen, Птинска јагода русокоса, Grozet јакна и пченица Але и Lindemans Framboise. Или можеби би можеле целосно да го прескокнете пивото и да го пробате ова со Вудчук Сидер.
Но, постои едно пиво што ме збуни, бидејќи се појави на сцената. Пивото може да биде причина за пилешко, космички кажано, дека пивото Chili Pepper е создадено.
Свири го тоа до задник на твојата кокошка и сигурен сум дека ќе бидеш во одлична птица!
Значи извлечете го стариот "Вебер" и пробајте го. Постои целиот свет на пиво за да изберете. Се надевам дека ви дадов некои идеи. Ако пробате некој од моите сугестии, би сакал да слушнам како тие се покажаа за вас.