Го сакам овој едноставен, лесен за подготовка на Chutney. Мојата мајка обично служи со Пулаос и Бирјанис. Исто така, вкусот е прекрасен со Полнети Парати.
Што ќе ти треба
- 2 tbsps зеленчук, канола или сончогледово масло за готвење
- 1/2 лажиче семе од синап
- 6-8 кари лисја
- 2
- кромид , исечени фино
- 2 зелени чили грубо сецкани (намалат за помалку топлина)
- 1/2 лажиче ѓумбир паста
- 1/2 лажиче лук паста
- 5 големи црвени, зрели домати, сецкани фино
- 1 голем зелен пипер, сецкани парична казна
- 1/2 куп пролетта кромид, сецкани парична казна (околу 50 гр. / 0,10 lbs)
- 4 tbsps
- доматен кечап
- Сол по вкус
- 1/4 чаша сецкани свежи,
- зелен коријандер
Како да го направите тоа
- Намалете го маслото во тава и кога е жешко, додајте ги семето на синап и оставете ги да остават кари. СРЈ додека не престане да фрла.
- Сега додадете кромид. Фрај до мека. Додадете зелени чили и ѓумбир и паштети од лук . Фрај за една минута.
- Додадете ги доматите и гответе до каша. Кога ќе завршите, додадете ги зелените зелени пиперки , пролетен кромид, кечап домат и сол по вкус. Гответе уште 2 минути и исклучете ја топлината.
- Ставете го Chutney во служење сад и гарнитури со сецкан зелен коријандер. Служат со било пула или со Полнети Парати .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 149 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 287 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 11 г. |
| Протеин | 6 г. |