Домашна пица пица тесто

Кој може да се расправа со ноќна пица? Овој рецепт за тесто од пица пица е мек и тежок, а едното семејство ќе ужива. Лесно е да се направи и е само чекање за вашите омилени пицерија топинги. Тестото се прави со квасец и ќе се издигне малку додека пече, давајќи му дека потпис пан пица кора.

Можете да го исперете пициштето во тава како традиционална пан пица или да користите речиси секоја тава што е безбедна во рерната што ја имате во кујната. Нема потреба од луксузни пицерии или камења за печење за да направите вкусна пица.

Бројот на пици што можете да ги направите со овој рецепт ќе се разликуваат врз основа на големината на тава или пан што ќе одберете да го користите. Може да имате дури и остатоци кои може да се замрзнат за следната ноќна пица.

Треба да бидете свесни дека затоа што користи квасец, ова пица тесто треба да се зголеми. Ова додава време и ќе треба да планирате напред. Дозволете си околу 2-3 часа за да го подготвите тестото за најдобри резултати. Не грижете се, поголемиот дел од тоа време не треба да правите ништо освен да чекате, па затоа нема да го уништи вашиот ден.

Што ќе ти треба

• 1 2/3 чаши вода (топло)
• 2 1/2 лажичка
• активен сув квасец
• 2 лажички сол
• 1/4 чаша маслиново масло
• 4 чаши
• брашно за сите намени

Како да го направите тоа

Изработка на пица тесто

1. Измешајте ја водата, квасецот и солта во голема чинија и измешајте додека сè не се раствори.
2. Промешајте во маслиновото масло.
3. Се меша во брашното.
4. Свртете го тестото врз изветрена табла и мачкајте околу 5 минути .
5. Подмачкајте ја внатрешноста на сад со средна големина и ставете го тестото внатре.
6. Превртете го тестото така што горниот дел е исто така подмачкан.
7. Покријте и нека тестото се крене на топло место додека не се зголеми двојно (околу 2 часа).

1. Потегнете го тестото и излезете на слабо обоена табла.
2. Месете меурчиња .

Тестото сега е подготвено да се направи во пица.

Како да направите вкусна пан пица

Постојат многу начини да се направи пан пица и сето тоа започнува со избирање на тава.

Традиционално, пан пица се пече во леано железо, што му помага да ја добие таа убава, длабока кора што е потпис на овој стил. Други типови на тави може да се искористат за да направите и вашата пица пица. Користете чај за јадење , правоаголна тава, неколку помали садови или што и да сте.

Ако користите помал сад, исечете го тестото на половина или третини пред да го проширите (запомнете дека тоа ќе се зголеми). Неискористените делови може да се мешаат и замрзнуваат до еден месец или да се стават во пластични садови и да се фрижираат за следниот ден.

1. Подмачкајте ја внатрешноста на големата тава или сад за печење со маслиново масло.
2. Притиснете го тестото во тавата, така што малку ќе се појавува на страните.
3. Додајте ги вашите омилени додатоци (направете го тоа како семејство и дозволете на сите да се придружат).
4. Печете пица на 450 F додека не завршите. Ова е обично 12-15 минути, но времето на печење ќе варира. Кората треба да биде златно-кафеава и сирењето да се стопи.

Пан пица совети

По неколку домашни пица вечери, овој рецепт е супер лесно. За да започнете, тука се и неколку совети за пица:

• За уште подобра тава пица со подлабока кора, покријте го тестото и оставете го да се зголеми уште еден час или два по ширењето во тавата.
• Подигнете работ од воскреснатото тесто за да ослободите воздушни меурчиња заглавени под него. Повторете го ова додека работите на патот, а потоа проверете дали тестото се шири рамномерно.

• За да проверите дали пицата навистина е направена, нежно подигнете ја кората со шпатула и погледнете под него. Барате свежо, златно кафеаво дно.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	79
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	119 мг
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)