Домашен рецепт за јагода

Еве рецепт за јагода scones кои се слатки, ореви и вкусно влажни. Свежи јагоди се најдобри, но и замрзнати јагоди ќе работат. Само одмрзнете ги доволно за да можете да им дадете брзо исецкање пред да ги додадете во тестото.

Три важни совети: Прво, немојте да го надминувате тестото, без разлика дали тоа е кога го носите тестото заедно или се тркалаат. Ако го направите тоа, глутените во брашното ќе се развиваат и вашите завршени скрони ќе излезат премногу тешки и тешки.

И второ: Користете свеж прашок за пециво! Ако е поминато повеќе од шест месеци откако сте ја купиле прашокот за пециво во вашата оставата, треба да ја замените. И ако не знаете колку време е, заменете го тоа во секој случај. Прашокот за печење ја губи својата моќ брзо, а вашите скронови нема да се појават правилно ако е премногу старо.

И трето: Измерете го брашното! Тоа е единствениот начин да се добијат мерењата во право. Извлекувањето директно од торбата е познато неточна. Можете да прочитате повеќе за да ги промените состојките во печење .

За триаголни скенови, свртете го тестото и одвојте го на две половини. Формирајте ја секоја половина во груба кружна форма, внимавајќи да не го претерате тестото. Потоа се тркалаат секоја половина до 1-инчен дебелина, и се сече на клинови со нож. Продолжете со преостанатите чекори како што е напишано.

За помала масленост, заменете 1 мал контејнер (6 мл) од ванила, портокал или јогурт од лимон (или дури и јагода, ако не можете да добиете доволно јагода во вашите јагоди) за тежиот крем.

Што ќе ти треба

• 2 чаши / 260 грама
• брашно за сите намени
• 1 лажица прашок за пециво
• 2 лажици гранулиран шеќер
• 1/2 лажичка сол (маса сол, а не кошер)
• 4 лажици путер (1/2 стап)
• 3 јајца
• ½ чаша тежок крем (плус повеќе колку што е потребно)
• 1 чаша јагоди (олупени и сецкани)
• 1/2 лажичка екстракт од бадеми

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 400 ° F.
2. Подгответе ја тавата за печење со маснотии со путер или скратување или поставете го со пергамент хартија . Или користете силиконски матер за печење, што е мојата омилена техника.
3. Победи еден од јајцата заедно со лажица вода во мала сад и издвои.
4. Во голема сад за мешање, комбинирајте брашно, прашок за пециво, шеќер и сол.
5. Се сече во путер додека мешавината не наликува на големи трошки.

1. Во посебен сад, победи преостанатите две јајца и се промешува во крем и екстракт од бадеми. Се меша јајце-кремот смеса во сува состојки и промешајте во сецкани јагоди.
2. Свртете го тестото врз извалкана табла и притиснете го заедно во една грутка. Ако не се одржи заедно, додадете повеќе крем, една лажица во исто време, се додека не го направите тоа. Но, немојте да го надминувате тестото, или вашите скрони ќе излезат напорно.
3. Извадете го тестото до дебелина од 1 инч. Но, не трошете премногу време и тоа ќе го превртите или ќе го превртите и ќе завршите со тешки бои. Исечете го тестото во кругови со тркалезен или преврзан снег.
4. Поставете скроници на подготвениот лист за печење. Четкајте ги врвовите на скеновите со миење на јајцата од претходно. Преместете го садот во рерната и печете 15 минути или додека не сте златни.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	137
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	73 mg
Натриум	360 мг
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)