Овие популарни ќофтиња се направени со мелено говедско месо, билки и прекрасен слатка и кисел сос направен со грозје и кечап. Чувајте го ќофтиња на ниско или топло во crockpot и да се обезбеди чепкалки за заби, салфетки и плочи за вашите гости.
Ова е лесен рецепт и овие ќофти секогаш се хит. Тие се совршени за прицврстување на вратите , деловни забави или собирање на домашна игра. Земете ги на забава или потлук и гледајте како исчезнуваат!
Можете да ги користите коктел колбаси, замрзнати ќофтиња или земјата мисирка во овој рецепт. Погледнете ги советите и варијациите за инструкции за бавно шпорет и многу повеќе.
Што ќе ти треба
- 2 килограми посно говедско месо (околу 85% до 90%)
- 1 лажица магдонос снегулки
- 2 лажички исушен лист оригано
- 2 лажички сушен лист босилек
- 1/4 лажичка лук сол
- 1/2 чаша
- трошки од леб
- За сос:
- 1 1/2 чаши кечап или
- чили сос
- 1 1/2 чаши грозје желе
- 2 лажици сок од лимон, по избор
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F / 180 C / Gas 4. Нанесете голема тава за печење со фолија.
- Измешајте ги сите состојки заедно; облик во 1-инчни топки.
- Кафето месови во голем тенџере над средна топлина.
- Ставете го ќофтиња во подготвената тава за печење.
- Во сад, комбинирајте го кечап , сок од лимон и грозје млеко; се меша темелно.
- Додадете мешавина со сос од грозје и печете ги во загреана рерна за 30 до 35 минути.
- Поместете ги ќофтињата во тенџере или садот за да го загреете за сервирање.
Совети и варијации
- Метод со бавен шпорет со печени крофни - обликувајте ги топлата храна и ставете ги во тави за печење со фолија. Печете ги во загреана печка околу 25 минути, или додека ќофтињата се регистрираат најмалку 160 F, минималната безбедна температура за мелено месо (за мисирка или пилешко, 165 F). Префрлете ги ќофтињата во бавниот шпорет со преостанатите состојки на сосот и гответе додека соусот не се излачува - околу 2 до 3 часа на LOW или околу 1/2 часа на HIGH. Послужете од бавниот шпорет.
- Турција Грозје Желе топчиња - Направи ќофтиња со дел или целата земја Турција. Земурни бутовите се најдобри за ќофтиња. Ако премногу се потпреме, ќофтињата ќе бидат тешки и малку суви.
- Крок Пот грозје Желе топчиња со замрзнати топчиња - Користете околу 2 килограми добар квалитет замрзнати ќофтиња во рецепт. Ставете ги во бавниот шпорет со состојки од сосот и гответе ги на HIGH околу 1 1/2 часа, а потоа свртувајте се кон LOW околу еден час, или додека топлите топчиња не се загреат.
- Грозје Желе коктел колбаси - Замена на 2 килограми коктел колбаси или мини wieners за мелено месо мешавина. Подгответе го сосот и печете со колбаси за 30 минути или варете го бавниот шпорет околу 2 до 3 часа на LOW или околу 1 1/2 часа на HIGH.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 224 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 68 мг |
| Натриум | 354 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 23 г. |