Беконското печено пилешко месо е еден од моите рецепти за падот за тие времиња кога не можам да помислам на нешто што сакам да готвам. Една голема града (16 унци) ќе се храни два, но трае подолго да се готви, па барам помали гради од 8 грама. Од друга страна, две големи гради ќе се хранат два и ќе направат два сендвича за ручек следниот ден. Оние од вас кои го следат овој сајт знаат дека сум за готвење еднаш и јаде неколку пати - мислам дека тоа го прави огромна смисла за едно или две лица домаќинства. Овој рецепт ги комбинира вкусовите на пилешко, сланина и билки за да создаде задоволителен оброк. (Поголема слика.) Служи 2.
Што ќе ти треба
- 2 пилешки гради (8 унци, коска *, кожата е отстранета и исфрлена)
- 4 ленти сланина
- 1 лажичка
- фини билки (или херб де Прованс или микс од италијански билки)
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
1. Рашири ја рерната на 375 F и поставете го листот за печење со фолија.
2. Отстранете ја кожата од градите.
3. Посипете гради со сол и бибер и билка мешавина .
4. Поставете две ленти сланина над секоја града за да ги покриете и печете 40 минути или додека внатрешната температура на градите не е 155 степени. (Ако сланината не е сосема завршена, градите гради неколку минути.) Покријте со фолија и оставете го 10 минути.
5. Исечете сланина на парчиња.
Извадете ги градите од коските и парче од жито. Посипете со парчиња сланина.
* Забелешка: Може да користите безалкохолни гради , но коските во градите го држат месото над маснотиите што произлегуваат од градите и сланината, така што градите се многу помалку масни. Исто така придонесува за вкусот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 301 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 103 mg |
| Натриум | 365 mg |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 33 г. |