Направени со сите исти зачини кои одат во марината, ова вкусно јадење оди добро со chapatis (индијански плочки), парати (пржени индијански плочки) или гаќи (плочки подготвени во тандор или печка).
Што ќе ти треба
- Пилешки парчиња (било какви парчиња по ваш избор) се отстранат кожата
- 1 кафена лажичка семето
- 1 лажичка
- семки од сенф
- 1 лажичка анасон / анасон семиња
- 1 кафена лажичка ким семиња
- 1 лажичка кромид семиња
- 1 лажичка црвен чили во прав
- 1 лажичка
- куркума во прав
- 6 зелени чили
- 2 големи кромид исечени тенки
- 2 лажички лук паста
- 1 лажичка ѓумбир паста
- 1 чаша јогурт
- Сок од 1 вар / лимон
- Сол по вкус
- 3 лажички зеленчук / канола / сончогледово масло
Како да го направите тоа
- Се меша кромидот, анасон, ким, сенф и семето од сено, црвен чили во прав, куркума во прав и сол заедно во сад. Извадете околу 3 лажички во друга мала чинија и се мешајте со сок од вар.
- Измијте, суви и исечете ги зелените чили и отстранете ги семето. Пополнете ги чили со мешавина на зачин и сок од вар и оставете ги настрана.
- Во тава загрејте го маслото и додајте ја преостанатиот мирис на зачини. Дозволете да фрлате и потоа додадете го кромидот и пржете до златно.
- Додај пилешко и СРЈ до запечатени.
- Додадете ѓумбир и лук пасти и пржете на една минута.
- Измешајте го јогуртот за да го израмните и додадете го на пилешкото. Промешајте добро.
- Додајте сол по вкус, добро промешајте. Ставете ги полнетите зелени чили на врвот на пилешкото и покријте ја садот.
- Кук до пилешко е завршена.
- Служат со топла Chapatis , Parathas или Naans (различни видови на индиски flatbread).
| Насоки за исхрана (по порција) |
|---|
| Калории | 282 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 75 mg |
| Натриум | 349 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 26 г. |
(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)