А срдечна супа од грав е суштинско јадење што треба да го имате во вашиот арсенал за секојдневните оброци, а оваа брза и лесна верзија ќе ги задоволи дури и најгорните јадења. Послужете со пченкарно пченка или некои корпави ролни за вкусен оброк, или спарете ја супата со сендвич за вкусен ручек.
Користете остаток од шунка или говедско месо, или да го направите со кафена исечена или истурена италијанска колбаси. Свежиот спанаќ и ситно домати додаваат боја и вкус. Швајцарската татковина прави вкусна замена за спанаќот, или користете сецкани свежи или замрзнати кали или мешани зеленило. За дополнителна боја и суптилна слаткост, додадете 1/2 чаша миризливи морковци и 1/4 чаши засечена целер на маслиновото масло и соте ги заедно со кромидот.
Супата е одличен избор за еден ден собир на натпревари, настан за tailgating или вечера со potluck. Двоен рецепт и префрлете ја варената супа на садот за сервирање.
Што ќе ти треба
- 2 лажици маслиново масло
- 1 голем кромид
- 8 унци шунка
- 4 чешниња лук, мелено
- 3 чаши пилешки супа (низок натриум)
- 1 (14,5 унца) може да се домати (сецкани)
- 1 (14,5 унца) може да се задушени домати (растурени)
- 2 (15-унца) лименки од морнарица или други бели гравчиња (исцедена и исплакната)
- 1 лажица сецкани магдонос (1 лажичка ако се користи сушен)
- 1 лажичка сушен лист босилок (или 1 лажица сецкан свеж босилек)
- 1/2 лажичка суви италијански билки (или оригано)
- 6 унци спанаќ
- Кошер сол и бибер, по вкус
- Факултативна гарнитура: 1 до 2 лажици сецкани свеж магдонос
- Опционални гарнитури: 1 до 2 супени лажици исечени зелен кромид
Како да го направите тоа
- Излупете и исечете го кромидот. Ставете ја шунка.
- Загрејте го маслиновото масло во голем сад врз средна топлина.
- Кога маслото трепери, додадете го кромидот и шунка. Гответе околу 3 до 4 минути, или додека кромидот не е проѕирен.
- Додадете го мрсното лукче на садот и гответе околу 1 минута подолго, мешајќи постојано.
- Додајте ја пилешки супа, домати, задушени домати, исцеден грав, 1 лажица сецкан магдонос, свеж или исушен босилек и италијански билки или оригано. Донеси до вриење; намалување на топлината на ниско ниво и вриење за 5 минути.
- Насечкајте го спанаќот грубо и додајте го во мешавината на супа; готви околу 1 минута подолго.
- Вкус и додадете сол и бибер, колку што е потребно.
- Гарнирајте порции со свеж сецкан магдонос или исечен зелен кромид, ако сакате.
Рецепти за грав супа
А срдечна супа од грав прави вкусен оброк во секое време од годината, а тоа е особено поканува на ладен есен или зимска вечер. Оваа популарна крошна супа од 16 грав започнува со мешавина од грав од грав. Зачинета Cajun andouille колбас вкус оваа вкусна црна грав чорба . Или земи го студот со оваа брза и лесна гравска супа со колбаси .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 501 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 18 mg |
| Натриум | 672 mg |
| Јаглехидрати | 79 г. |
| Диетални влакна | 23 г. |
| Протеин | 32 g |