Големите нешта не треба да поминат долго време, а овој агрум, крем и боровинка, парафит е доказ. Дури и со вкусното додавање на лимонски чипс за декорација, овој десерт може да биде готов за помалку од 25 минути.
Не само што овој рецепт е брзо и лесно да се направи, но исто така е спакуван со вкусност. Густите, сиропи боровинки се прилепуваат заедно со шлаг и остар грч на агруми од шерсти за да се создаде овој декадентен третман. Овде вар и лимон срам доаѓа директно од теглата, но секогаш можете да направите некои ако имате време - тоа е исто така брзо и лесно.
Не може да се најде вар и лимон curd или немаат време да се направи тоа? Без грижи. Само користете сирење од лимон , што е многу полесно да се најде или направи.
И уште една одлична работа, parfaits може да се направи пред време и ладни во фрижидер додека не ви се потребни. Ова значи дека имаш одличен рецепт за било какви посебни прилики или само затоа што.
Што ќе ти треба
- Лимон Чипс:
- 4 лажици шеќер
- 4 лажици ладна вода
- 1/2 лимон (изми, се сече на тенки парчиња)
- Парфаити:
- 1/4 чаша шеќер
- 1/4 чаша вода
- 1 чаши боровинки (свежи)
- 1/2 чаши тежок крем
- 1/2 чаша вар и лимонска урда
Како да го направите тоа
- Загрејте го рерната на 320 F и поставете го листот за печење со хартија со маснотии.
- Ставете ја шеќер и ладна вода во мал тенџере. Донесете брзо загрејте и варете 3 минути за да го распуштите шеќерот и да готвите додека течноста не е сируп.
- Поставете ги лимонот парчиња на плехот за печење и бојте либерално со шеќерен сируп. Се става во средината на топла печка и се пече 20 минути, додека не се златни и остри. Проверете по 15 минути и ако лимоните се претвораат премногу темно, извадете го од рерната. Оставете да се излади.
- Додека лимоните готват, направете парфеи.
- Ставете шеќер, вода и боровинки во мал тенџере. Гответе преку средна топлина се додека водата не се намали и боровинките почнуваат да пукаат. Извадете го од топлината и оставете да се излади.
- Намалете го кремот на меки врвови.
- Откако боровинки се ладни, соберете парфеат. Започнете со длабок слој крем во шампањска или винска флејта. Намалете го кремот со сируп боровинки и тенок слој од лимонска урда. Повторете ја оваа завршна обработка со слој од крем. На ова, куп неколку свежи боровинки и заврши со лимон јасни.
- Загрејте ги парафатите додека не се потребни. Послужете со мали бисквити од малечка (опција).
Алтернативи на Боровинките, Крем и Цитрус Parfaits:
- Комбинацијата во овој рецепт е убав натпревар на вкусови и бои, но понекогаш е убаво да се менуваат работите. Наместо вар и лимон свинско, можете да го замените само со лимон.
- Додајте мала палета на ванилин грав паста на кремот пред whisking - да биде поштеда иако, како премногу ќе ја расипам рамнотежата на овој вкусен десерт.