Направете вкусен сој од фуј со овој рецепт

Рецепт за сосови од Foyot

Соја од Foyot е варијација на класичниот сос од Béarnaise направен со додавање месо глазура ( glace de viande ), концентрирано намалување на кафеава боја, на основната Béarnaise. Ова му дава на сосот длабок, месен вкус кој ја надополнува затегнатоста на Béarnaise.

Како и Béarnaise, Soyce Foyot обично се служи со скара на скара , но можете да го служите со ништо скара, па дури и риба или зеленчук.

Што ќе ти треба

• 1 пинта
• Береазен сос
• 2 лажици
• месо глазура

Како да го направите тоа

1. Во мал тенџере, накратко го загревајте месото глазура над ниска топлина додека не се топи.
2. Измешајте ја глазурата од месо во сос од 1 пинта Бенарназ. Служи веднаш.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	27
Вкупно масти	0 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	337 мг
Јаглехидрати	7 g
Диетални влакна	0 г.
Протеин	0 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)